畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

最近感動した映画

2011-04-15 18:49:02 | 学び

                           

 

          私の住んでいる所には映画館がありません。

           新作を見ようと思うと、大分市内まで行かなくてはなりません。(車で1:30分)

              ちょっと個性的な映画を見たい時は、日田市にある リベルテに行きます。(車で40分)

       仕方ないですよね、小さな町では、維持管理するのがたいへんですからね。

 

             日田市のリベルテは、映画の灯を消したくないとの想いから、頑張っている映画館です。

                     http://www.hita-liberte.com/

 

           先月見た映画で、まったく情報を持たずに入館しましたが、私的には大ヒットでした。

                     100歳の少年と 12通の手紙

          病と闘う10歳の少年オスカーと口の悪い中年女性との10日間の出来事の中に、考えさせられる事が沢山ありました。
          若くして死ぬから可哀相なのではなく、愛されずに死に行く事が如何に悲しい事なのか、少年は解って旅立ちました。
          全篇に哲学的言葉が、さりげなく挿入され、流石フランス映画だな~って納得。

       久し振りのフランス映画で、CG満載、バイオレンス、荒唐無稽な物語にうんざりしていた私に
       心地よい満足感を与えてくれました。
       本があり、これを基に映画化されたそうで、今度は本を読んでみたくなりました。

 

          

  

 

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友人宅で、新発見!

2011-04-15 18:15:24 | おいしい

             

 

         先日伺った松橋の友人が、お喋りしている内にパパっと作ってくれた夕食のあれこれです。

 

            新鮮な野菜サラダ、茄子とベーコンのパスタ、酢牛蒡、焼きなす、根菜のピクルス。

            酵素玄米を持って行くと言ったのに、忘れて仕舞い、急遽パスタを作ってくれました。御免なさいね。 
               最近物忘れをする事が多々あり、年は取りたくないね~が合言葉になってしまいました。

            美味しく、簡単に出来る焼き茄子の作り方に吃驚!  
            早速習った通りに焼いていますが、今までの焼き方は一体何だったのだろうかとショックです。

         茄子を、ガスの五徳の上に直接乗せて、焼くだけなんです。  皮が真っ黒になりますが、これがミソのようです。

         水を張ったボールの中で皮を剥きますが、簡単に綺麗になるのに、マタマタ吃驚!
         彼女の弟さんが作っている、その茄子は、水々しく又甘く、シンプルなのに、味わい深い美味しさでした。

 

            沢山野菜を頂いても、一人では食べ切らないので、酢に漬けたり、様々な保存方法をするそうで、
            遅い夕食でも、保存食の御蔭で、テーブルはいつもいっぱいの様です。

 

                        

 

              私の持参したマーマレード&彼女特製の生姜ジャムです。

                  無くなったら作るそうで、生姜を摩り下ろすのが大変の様ですが、美味しかったです。

                     このまま、お湯に溶いてホットジンジャーとしてもOK。 

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