えびすかぼちゃできました！

　　

　　　五月に苗を買って定植してから、やっと収穫できました。重さ約３キロの結構立派
　　　なカボチャになりました。

　　　えびすカボチャは、どんな料理でもとても美味しく頂け嬉しいです。夏の終わりから
　　　秋にかけて出来る鶴首カボチャは、新芽のてんぷらが一押しで身はスープにする
　　　と大変美味しいです。

　　　昨年大分県の緒方町からいただいたサトイモが残っていたので畑に植えていたら
　　　元気に育っており楽しみにしていたら、イノシシさんが試し堀をしてくれ、見るも
　　　哀れな状態にショックを隠しきれませんでした。一度味を覚えたら何度も来ると
　　　農家の方に言われどうしょとオロオロするばかりです。