ガッテン流豚汁

先日、NHKの「ためしてガッテン」という番組を見た。

数年前までは、割とよくみていた番組だったが、ここ数年はほとんど見たことがなかった。
なのに、なぜ・・・？

きっかけは、朝のNHKのニュース終了後の、番組CMだった。
その「ガッテン」の宣伝に、思わず 「あっ 」 となったのだ。
「これは、見ねばならぬ・・・」 と。

ためしてガッテン 「うまさ最大級！豚汁の新鉄則」
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2005q4/20051102.html


え？ だしを使わない？

ということで、早速、作ってみた。


　　　　　　　　ガッテン流で作ってみた豚汁

一口ですぐわかる。
なんと言っても、野菜の味が濃い！

自家製野菜が入っているということもあるが、それ以前に味が良い。
今まで作っていたものが、マズイというわけではない。決して。

わかり辛いかもしれないが、あえて例えると、今までの我流で作っていた豚汁は、“具だくさん味噌汁”で、このガッテン流で作った豚汁は、“豚汁”という料理（おかず）のひとつ・・・という感じだろうか。

それにしても、味の違いに驚いた。

興味のある方は、ぜひお試し下さい。野菜の味が濃いです。


時に。
最近、人気のある「新書」を何冊か読んでみた。

この手の本は、苦手だということを改めて実感した。
私には難しすぎる。

しかし図書館では、どれも3ヶ月待ちという人気。
みんな、理解してるのかなぁ・・・。