おいらせの収穫

午後に「おいらせ」を収穫。今年の「おいらせ」は芯カビが多く、それに、１０月２日の爆弾低気圧の暴風と９日の台風２３号の強風で結構落ちて成っているものも傷が多く最悪の状態だ。
　
味が乗っていて最高の状態なのはいいのですが喜べない状態だ。

もいで見て収量はガタ落ちだ・・・(T_T)。私の技術の至らなさで悔しい。本当に数が少なくて何よりも注文してくれているお客様にすまない気持ちでいっぱいだ・・・。申し訳ありませんm(__)m。

紅玉の収穫

　　
ここのところ一気に寒くなって来ました。岩木山は頂上付近が雲で覆われて見えませんが、昨日、初雪が降って今日の朝、初冠雪が観測されました。平年よりも５日早く、去年よりも１５日早いそうです。山が紅葉して赤くなっているのと頂上付近がうっすらと雪化粧をしているのが分かる。

今日は「紅玉」の収穫をする。市場に上場する「紅玉」は１０月１日頃から出ていました。今日の収穫は遅いのかもしれませんが、丁度味が乗ってきて、酸味の中に甘さがあり、いい状態です。

２回も強風に吹かれましたが持ちこたえて成っていました。
　　
今年は色が良く、下枝にも色が付いていました。

午前中は曇りで時折日が射していました。
　
選果して見ると今年の「紅玉」はデカイ！「サンジョナゴールド」と見間違えるくらいだ。焼きりんごやアップルパイに如何でしょうか・・・。今が旬です！