青森県津軽りんご通販(ヤマサンりんご園)-ブログ

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つがるのつるまわし

2008-09-02 20:43:40 | Weblog
昨日まで雨が続いて今日は久々にお日様を見たような気がします(^^)。でも、9月にはいってからの残暑でむしむししてちょっときついです(>_<)。サンつがるが色づいてきたのでつるまわしをして果実にお日様をまんべんなく当てて全面を赤くする作業(着色管理)です。りんごを収穫するまで結構手間かかるんですよ。

つるまわしをした跡です。あと3日で収穫です。といってもサンつがるは熟期がそろわないので熟したものから順に収穫(すぐりもぎ)しなくてはなりません。3回位に分けての収穫です。すぐりもぎの品種はこのほか「きおう」、「サンジョナゴールド」が主です。その他でもやっぱり味を揃えるにはやったほうが本当はいいんですけれどね・・・。本当に手間かかりますよ!でも、「おいしい!」と言ってくれるあなたの為に・・・ナ~ンチャッテネ(^_^;)。がんばります(^^)/!

仕事終わって帰りに田圃をまわってみました。稲穂がこうべを垂れて来ました。あと2週間位したら一面黄金色になると思います。そのときにはまたシャッターを切ります。
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