青森県津軽りんご通販(ヤマサンりんご園)-ブログ

青森県津軽からりんご、りんごジュースを通販(ヤマサンりんご園から、減農薬りんごの最新情報などをご提供します)

ふじ(有袋)のつる回し始める

2014-10-16 23:01:56 | Weblog

「サンジョナゴールド」のつる回しは午前中で終了して午後から「ふじ(有袋)」のつる回しに入る。午前中は秋晴れでしたが午後は雲が出てきた。岩木山は見えていましたが、霞んで紅葉の赤は良く見えませんでした。

早速「ふじ(有袋)」のつる回しに入る・・・。着色ですが尻から肩まで入ってしまったから反射シートを剥がす。剥がした反射シートは「サンふじ」の葉取り後に敷く。因みに「サンふじ」の葉取りは未だ終わっていません(^_^;)。
    
結構着色が進んできました(^.^)。青空が広がっていればりんごの赤と青空のコントラストが良いんだよな・・・。
 
つる回し中です。回しても、もどるところには輪ゴムで丁寧に固定しながらの作業なのでなかなか捗らない。
 
他の作業も詰まってきたので急いでいます・・・。
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サンジョナゴールドのつる回し

2014-10-15 21:11:01 | Weblog
 
今日は台風一過で爽やかな秋晴れだ(^O^)/。岩木山の色が台風前に比べて一層赤に染まってきた。紅葉が見ごろのようだ・・・。見に行きたいところだが今の時期・・・というよりも行く機会が無い。これはりんご作りの宿命?かな・・・。
 
でも、こうやって岩木山の季節ごとに変わっていくのを眺め、りんごが赤くなるのを眺めるのも行楽シーズンで紅葉狩りするのに負けていないよな(^_^;)。今日はサンジョナゴールドのつる回しをする。今年はどこでもりんごが素晴らしい色を付けているが我が家も負けていません・・・(^^)v。
 
ここの園地は昨年に比べて成りが薄い樹もありバラつきがある。そして、りんごのサイズがデカ過ぎだ・・・(>_
青空の下作業をするのは気分爽快です。りんごの赤と青空は良く似合う!

樹によってはほとんど色が入っていてつる回ししなくても良いところも・・・。

もう収穫出来そうな感じなんだけどあともう少し仕上がりを待ってからにしよう。
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スターキングの収穫

2014-10-13 21:42:59 | Weblog

明大の研修生が帰って寂しくなりましたが午後から気合を入れなおして「スターキング」の収穫をする。台風19号が接近する事もありますがなんといっても熟してきて味見をしたら美味しくなった。昨年よりも1週間早い収穫になる。今年は全般的に熟すのは早まっているようだ。色、味、ともに良く仕上がっている。
 
樹の近くに行けば「スターキング」特有の良い香りがしてくる。
 
今年の春には腐乱病で皮がやられて止むなく大きい枝を切断したのですが成枝を多めに配置して早く、強めに摘果して重なった枝を紐で吊りあげて日当たりを良くした事もあって昨年よりも上実が多く収穫出来た(^^)v。
 
収穫して見て結構りんごが取れやすくなり、軽くなって枝が急に上がりりんごが落ちたりしたので慎重にもぎ取っていった。

3時頃には収穫が終わりひとまず安心。ここは道路端で風当たりが強いので台風の強い風で落果してしまうところなのだ。選果して見てキズものが少なく1箱だけだった。これはりんごジュースのブレンドに使う。あとは「スターキング」ファンの所へ発送する。それにしても気になるのが台風の良進路だ。天にゆだねて被害のない事を祈るしかない。
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学生の研修終了

2014-10-13 21:23:07 | Weblog

今日の午前中で明治大学農学部の農家宿泊研修が終了した。なんかあっという間でしたがいろんな話をして楽しいひと時だった。1日半の作業体験でしたが一生懸命実習に励んでいる姿を見てとても励みになった。「サンふじ」の葉取り作業でしたが二人とも「りんごってかわいい!」という言葉を聞いてなんか嬉しくなった。時には失敗してりんごを落としたときは悔しがり大切に、丁寧に実習している姿に感動した。りんご作りをして大変な事が多々あるのですがりんごを通じて出会いが広がるようで本当ににりんご作りをして良かったと思う。昼には研修を終えて帰って行きましたがここに来て体験したこと、話をした事、少しでも将来為になってくれれば嬉しいと思う。さくら、今日子、慣れない仕事頑張ってお疲れさん!!
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サンふじの葉取り

2014-10-12 23:39:44 | Weblog

今朝は4℃まで気温が下がっていてとても寒い朝でした・・・
 
月もはっきり見えていて寒いけれども岩木山がきれい見見えて朝から気分が良い
  
「サンふじ」も結構色づいてきました。昨日は「ジョナゴールド」のつる回しをしていましたが今日は「サンフジ」の葉取りをする。

今日は昨年に続き明治大学農学部の学生2人が農家研修でりんごの作業の体験学習で我が家のりんご園に来て「サンふじ」の葉取り作業をした。最初は初めての作業なので見ていてぎこちなかったのですが時間が経つにつれて慣れてきて結構上手になった。

午前中の休憩時間です。ホッと一息。丁度私の娘の世代で娘が増えたような気分で楽しいひと時でした。昨日の晩からですが今日も我が家に泊まってさっきまで私の晩酌に付き合ってくれて楽しいトークでした。明日の午前中、昼前までの研修ですがあと半日頑張れ、さくら、今日子!!
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ジョナゴールドのつる回し

2014-10-11 17:29:53 | Weblog
 
昨日の「シナノスイート」のつる回しに続いて今日は「ジョナゴールド」につる回しをする。今年は結構色が付いたのですがイマイチ納得がいかない・・・。

これは正常なりんごですが・・・。

春先の霜の害でつるが短いものが多い。

このようにつる元にサビが着いているもの。

サビのラインが入っているもの。

このようなサビ果・・・。

つるが短くて下手に回せば他にりんごが落ちる。それのサイズが大きすぎ・・・。

なんとかつる回しをしたのですがつる回しをやり終えたところからなにやら「ボタッ!」と音がする。つるが短いからかつる回しをしたところのりんごが落ちているのだ(T_T)。つるに負荷がかかる所は極力ッてを付けないようにしてるんですが・・・。

台風19号が接近していてもう収穫しているところもありますが、家はもうちょっと様子を見ようと思います。
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シナノスイートのつる回し終了

2014-10-10 19:13:19 | Weblog

今日まあさに雨が降っていましたが日中は曇り空で午後には一時日が射しましたが岩木山の頂上付近は1日中雲に隠れていて1日中スッキリしない天気だった。台風19号の進路が気になるところだ。進路予想では14日の午前には最接近する予報で大荒れになる可能性があるそうだ・・・。今度ばかりは免れないか?
 
「シナノスイート」丸葉のつる回しは午後2時頃に終了してわい化畑にはいる。ここは5年前に2列の「ジョナゴールド」を伐採して「シナノスイート」に植え替えた。この一角は「ジョナゴールド」だけの単植園で「シナノスイート」の苗木は自分で作ったものだ。補助なしで少しずつ苗木を作り「ジュナゴールド」を3分の1に減らして「シナノスイート」を多くする予定だ。2~3年前の豪雪で下枝が折れてしまってようやくこの位成り始めてきた。一昨年から成り始めてきたのだが大きすぎてあまり良い実が成らず、去年は成ったのだが少ししかならなかった。今年は去年よりは多いもののまだまだなりは薄い。でも着色はとてもいい状態だ(^^)v。
 
まだ樹が小さいく日が当たりやすいのでこのように真っ赤に色付いてつる回しをしなくても良いものが結構ありました。
 
となりの1列は今年の春に植え替えたところだ。勿論苗木は自分で作ったものです。樹が小さいもので直ぐに終わります。
 
午後4時頃には終了して家の裏の畑へ移動して「ジョナゴールド」のつる回しに入る。しかし、台風の進路状態では収穫出来るりんごを収穫しなければならないがジタバタしてもしょうがない。明日、明後日の最新情報を聞いてから判断したい。急いで未熟果を収穫しても何にもならないのでここはじっくり様子を見てからだ・・・。自然相手の仕事なのでこのようなときには何にも出来ない・・・まあ、当たり前なんだけど・・・。でも、被害が無い事を祈るしかない。
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シナノスイートのつる回し

2014-10-09 20:50:13 | Weblog
 
今日は秋晴れで気温は21度まで上がり日中は暑いくらいでした。「シナノスイート」が色付いてきたので「サンふじ」の葉取りを中断してつる回しをする。
 
ここのところの朝晩寒く、気温差があったので着色や熟度が進んできた。
  
つる回しをし終わった樹です。あと3~4日したら全面が赤く色付いてくるだろう。食べてみて結構味が乗ってきた(^.^)。今年は収穫が早まりそうだ・・・。
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皆既月食(10月8日)

2014-10-09 06:04:11 | Weblog








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稲刈り(10月8日)

2014-10-09 05:58:00 | Weblog










 
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