青森県津軽りんご通販(ヤマサンりんご園)-ブログ

青森県津軽からりんご、りんごジュースを通販(ヤマサンりんご園から、減農薬りんごの最新情報などをご提供します)

シナノスイートの収穫

2016-10-19 23:54:04 | Weblog

今日も爽やかな秋晴れでした。気温が高く日中は汗ばむ位でした。

今日は「シナノスイート」の収穫をする。今年は昨年に比べて鮮明な色が入らないような気がする。昨年は2度にわたる強風で落果や傷が多く、かなり加工に回したので、それに比ベれば良しとしなくては・・・。でも、味がのっていて今が旬だ。

うちのかみさんが頑張ってもいでいます。「シナノスイート」は熟期が揃わず、すぐりもぎをしています。

もいでみればまあまあの色だ。去年のことを考えれば、普通に収穫出来る有り難さを感じます。

久しぶりに本人登場です(^^ゞ。日中は暑かったので半袖で作業しました(^^;)。今の時期、半袖の作業出来るのでちょっと異常気象の影響なのかも・・・。今日はちょっと残してあとは明日の9時前には終わる予定です。中生種の収穫が続きます・・・。

 

 

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秋晴れ・・・ふじのつる回し

2016-10-18 20:03:43 | Weblog

6時に畑へ出勤。朝陽が岩木山を照らして紅葉の赤が一層赤くなっていました。この景色もきれいです。

日中は青空が広がり、とても気持ちが良い秋晴れでした(^^)。

「ふじ」のつる回しをしています。この樹は我が家で一番古いわい化の樹(M26台)で33年になります。この年代のわい性台の樹はたった1本になってしまいました。マルバ台の樹と同じく開芯形にしていますが、毎年、たわわに実を成らせてくれます。今のところ新梢の伸びが良く、若木に負けないくらい元気が良く、まだまだ現役です。「ふじ」の着色系ではなくスタンダードです。

これが「ふじ」の本来の色なのですが、最近は着色系が多く作付けされているのでちょっと見劣りしますが、今年は色付きが良いと思います。40年、50年と現役でりんごが成らせられるよう大事にしていきたいです。

9時頃になると青空に白い雲と岩木山を眺められてとても良い風景でした。結構紅葉してきてるんだろうな・・・。

つる回しですが輪ゴムを引っ張ってりんごを動かないようにして全面に色が付くように一手間かけています。つる回しまだまだ続く・・・。

 

 

 

 

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紅玉の収穫

2016-10-17 17:55:17 | Weblog

昨日まで天気が良かったけれども、今日は朝方に雨が降っていました。でも、畑に出たときは止んでいて、岩木山が見えていましたが頂上付近に雲がかかっていてどんよりしてスッキリしない天気でした。まあ、ちょっと小雨に当たりましたが、まともに雨に当たらなかったので良しとしよう・・・。

空が賑やかで、白鳥の鳴き声が響いていました・・・。

今日は「紅玉」の収穫をする。全体的に色づき、甘みが出てきたのでちょうど良い頃だと思います。

去年はかなり大きかったのですが、今年は丁度良い玉だと思います。

収穫は午前中で終了して、午後からふじのつる回しを再開です。今の時期は着色管理と合間の中生種の収穫と忙しいのですが、あと、1ヶ月なのでケッパリます!!

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ふじのつる回し

2016-10-14 21:48:32 | Weblog

今日の午前中は曇りで、昼から雨が降ってきた。「サンジョナゴールド」のつる回しは午後2時前に終了して、「ふじ」のつる回しに入る。一時雨が止んで虹が見えていました。

「ふじ」のつる回しの前に反射シートを剥ぐ。

剥いだシートは気にかけて紐で縛っておく。ラジオのりんご生産情報では「りんごに泥が付かないように、反射シートは樹に掛けないように・・・。」と言っていますが、泥がりんごに付かないように樹に掛けて紐で飛ばないようにしているので大丈夫だ。それにしても雨が降るな~・・・。ちょっと剥いでからつる回しに入る。

午後3時過ぎにまた強く降ってきて、暫く小屋の中で様子を見る。

午後4時前には小降りになり止んできたので少しでもつる回しをする。

 つる回しまだまだ続きます。

 

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岩木山紅葉進む

2016-10-13 21:06:12 | Weblog

今朝は気温が低く、10℃を下回り、9℃でした。青空が広がり、岩木山が赤く染まってきて紅葉が進んでいるのが分かる。頂上は今日も白くなって冠雪でした。青空と朝陽に照らされた岩木山が赤く染まって頂上が白くなっているのを眺められてとても気分が良い(^^)

今日もサンジョナゴールドのつる回しをしています。朝陽がまぶしく、とても良かったのですが・・・。

7時過ぎになると北の空には厚い雲があり、暗くなってきて7時半頃には雨が降ってきました。や~、本当にここのところ毎日雨に当たっているようだ・・・(>_<)。秋の天気はこんなもんかも・・・。合羽を着ての作業です。

午後になるとまた、天気が回復して青空が広がっていました(^^)。ラジオでは紅葉の話題ですが、りんご作りは紅葉を見にいけない人が殆どですが、この青空と真っ赤なりんごも紅葉に負けないくらいきれいだと思う。まあ、そう思えばりんご作りも楽しいかもな・・・(^_^)v

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サンジョナゴールドのつる回し

2016-10-12 20:13:34 | Weblog

今日は気温が上がらず、時々雨が降る、今頃ならではの天気でした(>_<)。昨日で「サンふじ」の葉取りが終わって、今日から「サンジョナゴールド」のつる回しをする。ここのところの気温の低さで色が付いてきました。

つる回しには必需品の輪ゴムを使い、回しても戻るものを固定しながら作業を進めていく。つる回しも結構手間がかかります。

午後4時半を過ぎれば薄暗くなってきます。

曇っていて丁度、雲の切れ間から夕日が見えてとても神秘的でした。これも直ぐに雲に隠れてしまったのでなんかラッキーな気分になりました(^^)。でも、このあと、雨がザ~ッと降ってきて、家ににが帰りました(^^;)。本当に秋の天気は気まぐれです・・・。

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サンふじの葉取りようやく終了(^_^)v

2016-10-11 18:12:24 | Weblog

今日の午後5時に「サンふじ」の葉取りが終了しました(^^)。

直ぐに反射シートを敷いていましたが、暗くなってきたので明日敷くことにする。とりあえず、ホッとしました。

夕方になって寒くなってきました・・・。

今月の初めにやったところはこのように全体に色が付いてきました。まあ、これは着色系なのですが・・・。

今日は一日中、天気が良かったので捗った。夕焼けの岩木山がきれいに見えた(^^)。

東の空には半月のお月様が見えていました。夕焼けの岩木山と、お月様・・・癒やされました(^^)。さあ、明日からつる回しだ!

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岩木山初冠雪

2016-10-10 12:05:25 | Weblog

今朝、畑でラジオを聞いていたら「岩木山が初冠雪しました。平年よりも11日早く、昨年よりも4日早い・・・。」ということでした。え~・・・?早速岩木山を眺めれば頂上が白くパウダーシュガーをまぶしたかのように見えた。や~、早いな~・・・。冬が早まるのかな・・・。

サンふじの葉取りが終盤です。あともう少しです。

取り終わったところには反射シートを敷きながらなのでちょっと捗らない感じですが、あとはつる回しの時まで敷いていて、そのあとは剥いでいきます。下の部分が明るくなる程度で良いと思っています。

この若木は「コスモふじ」といって「ふじ」の着色系で着色がとても良く、縞が濃くうちの畑には合っていると思う。みんなこんな色だったら良いんだけれども結構いろんな着色系統があるので、徐々にこの系統を増やしていきたいものです。今日は天気が良いと思ったら昼には雨が降ってきました(>_<)。今の時期こんな天気が続くんだよな・・・。先程のニュースで聞きましたが、八甲田連峰でも初冠雪が観測されたそうです。本当に今年は早いな~・・・。さあ、午後も頑張ろう!

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シナノスイートのつる回し

2016-10-09 20:30:46 | Weblog

昨日は雨で、午後には強く降る時間帯がありましたが、今日も変わりやすい天気で、曇り空で岩木山が見えたと思ったら突然雨が降り出したり、一時強く降ったりと変わりやすい天気でした(>_<)

昨日から「サンふじ」の葉取りを中断して「シナノスイート」のつる回しをする。今年も結構成っていて色も良い状態だ。去年の今頃は強風で落果したりキズが着いたりで、殆ど傷だらけのりんごのつる回しをしていました。今のところ良い状態です。丸葉台の樹は9時前に終わり、わい化に入る。

わい化の方は着色が良く、真っ赤な状態で、一見、収穫出来るのではないか・・・と思うほどです。

一時、青空が広がり、赤いりんごとのコントラストがとても良かった・・・。

時折、日が差して、良かったのですが、また雨が降り出して、強く降ったりして、なんか着いていくのがやっとでした(^^;)。合羽を着たり脱いだりと忙しい日でした(>_<)

「シナノスイート」のつる回しは午後4時頃には終わる。あとは全面に色が付き、味がのってから収穫するとしよう。そして、また、「サンふじ」の葉取りをする。「サンふじ」の葉取りは終盤に入ります。明日はあまり雨が降らないことを祈ります・・・。

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ジョナゴールドのつる回し

2016-10-07 23:06:25 | Weblog

朝晩寒くなってきました・・・。白鳥の声が響く時期になりました。今日は晴れていて、稲刈りが終わった田圃の向こうに見える岩木山がとてもきれいです。山が日に日に赤くなっています。紅葉しているようです。

梵珠山もきれいに見えています。こちらの方も赤く染まりかけています。   

「ジョナゴールド」が色付いてきました。今日は「サンふじ」の葉取りを中断して「ジョナゴールド」のつる回しをする。

つる回しをする前に反射シートを剥いでしまう。

 つる回しをしても、戻ってしまうところには輪ゴムを引っかけて戻らないようにして果実全面に色が付くようにする。

午後4時半過ぎになると薄暗くなってきます。本当に日が短くなりました・・・。

 ちょっと頑張って、5時半になるともう暗くなってきて手元が見えなくなって、作業終了です。明日から天気が下り坂で、昼前から雨になり、ぐずついた天気が何日も続きそうです。秋は天気が長続きしません。

 

 

 

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