10年近くの仙台赴任を終え、2015年5月から大阪へ赴任中のオヤジの日記です。
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よっぱのときどき日記



そして仕事は長引き、ジムには行けない10時前。
おまけに明日は月山道路を越え、酒田から庄内町にトラブル処理に行く事に…
そこで今夜は、風邪にも良い(はずの)肉団子鍋にしました。

肉団子は普段、鳥肉・しょうが・玉ねぎで作る事が多いのだけど、今日はビタミンB(だったっけ)を意識して豚肉200gにニラ・玉ねぎ・キャベツで。
他の具材は、キャベツ1/4玉・ニラ1束・豆腐1丁・竹輪2本
44家に貰った電気鍋に満タンあるけど食べ過ぎか…



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