節分の夜、恵方巻きではなく

我が家で初めての手巻きごっこ。
しっかりとした糖尿病になってから、夜は米や麺はほとんど食べなくなった我が家。手巻き寿司もたまにはやってもいいかもね〜 なんて言いながら、全くやってきませんでした。





ふるさと納税で届いたイクラと帆立もある事だしって事で、我が家初 手巻きごっこ開催致しました😁
イクラは白糠町、帆立は湧別なのに何故か高地でのふる里納税（笑）
海苔は当然ニコニコ海苔！





張り切ってご飯を2合も炊いてしまって持て余しました。次回は1合で充分。
具はイカ、エビ、イクラ、貝柱、マグロのすき身。2人だとこれくらいが精一杯かな。もっと買っても余るだけのような気がします💦
お供は卵焼きと、卵被りになったけど鶏と玉ねぎの卵とじ（甘め）、帆立貝柱としめじのグリル（？）

美味しかったです。
ご馳走様でした😁