2023年の24杯目は 山形らーめん八八で辛味噌ラーメン

2月13日の月曜日。午前中にいくつか終わらせて、午後から尼崎のお客さんを訪問。

ラーメンじゃなくてお腹に優しそうなものをと、インターまでの間に唯一のうどん屋さん三豊へと車を進めたのですが、駐車場が満車で外で待機している車が一台。すでに12時半頃だったので大丈夫かと思ったんだけど…　残念。

仕方がないので高速道路に乗って走って行き、高速を降りてからのお昼ごはんとしました。

豊中南インターを降りて「さて、どうしたものか？」と考えること10秒ほど。

そうだ、久しぶりに山形式味噌ラーメンを食べようと八八へと車を進めました。

久しぶりに訪問してみると、店内の様子がすっかり変わっていました。

入り口左にあったレジは券売機に変わり、厨房をぐるっと囲むようにあったカウンターはなくなって、大きな相席テーブルに。

配膳方式ではなくなり、出来上がったら番号で呼ばれて取りに行き、食べ終わったら自分で返却場所に返しに行くセル方式に。

変わっていないのは「キムチ・にんにくご自由に」と「（お昼は？）ご飯無料」いう部分でした。

辛味噌ラーメン850円の食券を買って待つ事しばし。

「123番の食券の方～」と呼ばれて取りに行きました。

着丼じゃなくて取り丼かな笑

中央に真っ赤な辛味噌ボール。

具はメンマとネギに青海苔がかかっています。

麺は中くらいの縮れ麺。スープを絡めて連れてきます。

スープは最初はちょっと甘めの白味噌ですが、辛味噌ボールを溶くと赤く変わります。好み的には辛味噌ボールが無い味噌ラーメンだったら頼まないかも。

美味しかったです。

ごちそうさまでした