焼酎と魚と地鶏の店 ぶぶか

夜９時直前にホテルにチェックイン。

岡山駅西口側のラーメン屋さんは８〜９時には閉まってしまう店も多いようで…

スタート前から締めは諦めてホテルを出ました😅

前回（？）の出張時に訪問したイタリアバルのPOLPOのほぼ隣にあった、

焼酎と魚と地鶏の店『ぶぶか』というお店にダイブインです😅

中に入ってわかりましたが、こちらのお店

ぶぶか

あべべ

など懐かしの陸上選手名や有名な外国語でチェーン展開しておられるようです。

まずは、白霧島のロックを注文。

つきだしは、鳥牛蒡サラダでした😁

牛蒡嫌いな僕にも美味しく食べられましたよ

メニューをじっくりと見ます。

自分の中では鰆の旬は秋ではない感じがあって、鰆の塩たたき（８５０円）ってどうなんだろうか？と思ったのですが、聞いてみたら

「確かに旬ではないかもしれないけど、岡山では年中食べるんですよ。」

との事で注文です。

他には湯葉と茎ワカメのワサビ和え。（４００円）

塩たたきっていうから、カツオみたいにニンニクと塩でいくのかと思いきや…

そうでもなくて、そのまま行っても良いしワサビ醤油でもバリオッケー！な感じのようです。誤解があると困るのですが、どちらでも旨いって事です😁

湯葉と茎ワカメのワサビ和えは、残念ながらちょっとピンボケな感じ、不味いわけではないけれど、もっと『ツーン‼︎』『クゥ〜‼︎』を期待していた分、そう感じたのかも…

二杯目は同じく霧島（白）のお湯割りを

人肌程度の濃いめでお願いしました。

そして、おつまみは焼き味噌３５０円を追加。

うーん…

日本酒に合いそう。

美味しいんです。

うん、美味しい。

でも… なんて言ったら良いんだろう？

間違いなく旨いんだけど、なんかもう少し…

もしかしたら、芋のお湯割り（濃いめ）を飲んでなきゃまた違った意見だったかも…

味噌だけあってパンチもあるし、どこをどうやっても不味くない！んです…

でも、どんどん馴染んできました😁

さて、最後の締めですが（ラーメン諦めたので）僕の中の候補は３つ。

鯛茶漬け

黄ニラ雑炊

タコチャーハン。

さて、どうしたものか…？

結局お店のお姉さんに相談して…

「どれも人気なんですよ〜」

と言われつつ、最終お勧めを聞くと

「タコチャーハン！人気です！」との事。

まいりましたタコチャーハン６５０円を注文です😁

美味しかったです。

ご馳走様でした😁