10年近くの仙台赴任を終え、2015年5月から大阪へ赴任中のオヤジの日記です。
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よっぱのときどき日記



昨日の夜の献立予定は、
エビマヨとカニカマ玉子焼きに上海風焼きそば。
午後7時前に奥さんから、
『今日はノンアルデーにしようと思います。』
との宣言LINEが…
既に定時過ぎ。仕事の終わった後の晩酌を楽しみに最後の一踏ん張りというところで突然の宣言に少し心が萎えつつも
『休肝日を作る事も膵臓(糖尿)や肝臓にも大切な事』だと奮い立たせ再び仕事に。
そして8時過ぎには
『焼きそば用のキャベツと玉ねぎは切っておいたけど他になんか下拵えある?』
とのありがたいLINEも来て完全に持ち直しました😁








フライパン2つでエビマヨと焼きそばを同時進行して一緒に出来上がったし、
お酒も飲まないし、
冷蔵庫に在庫もあったので、
カニカマ玉子焼きは中止にして玉子豆腐に変更。

美味しかったです。
ご馳走様でした😁



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