レシピ研究

2005/08/22 mon
　食事会から帰ってきても、まだ２１時前でした。
　今日は彼は麻雀いないので、一人時間を満喫
　コーヒーを入れて、お料理の本を引っぱり出してレシピ研究。
　お料理をまともに習ったことのない私はお店で食べたものを真似して作ったり等していますが、やはりレパートリーが少ない！お料理教室に通おうかとも思っているのですが、それもなんだか・・・と悩んでいます。
　幸い、我が家には大量のレシピ本が。まぁ、買ったくせにペラペラ観て、結局１品くらいしか作っていない・・・みたいな。
　なので、新しいレシピに挑戦しようと、いうことで、いろいろ研究したいと思います。

エスプレッソマシン

2005/08/22 mon
　こちらは、去年、我が家やってきたエスプレッソマシン。saekoのインカントです。
このマシンが来てからは、お家でコーヒーを飲む回数がグッと増えました

なぜならこれは、ズボラな私にぴったりなフルオート。
ボタンひとつで、豆をひいておいしいコーヒーが抽出できます。
やることといえば、豆と水を入れることと、豆のカスが溜まったら捨てることくらい。
今は夏なので氷を入れたグラスに熱いエスプレッソを注いでアイスコーヒーを楽しんでいます

食事会

2005/08/22 mon
　今日は晴れていたけど、たまにパラパラとお天気雨が何度かあった。私も仕事中に外出したときに遭遇・・・
　会社では短い髪が好評で、私はすこぶるご機嫌でした♪ふふ～ん

　仕事が終わってから、入社当時からお世話になっている上司と２人でお食事へ行きました。会社の近くに出来た新しい和食屋さんのカウンターでお互いの近状報告。実は私の父よりも年上のこの上司、私と入社が同じで、年の近い娘さんがいらっしゃることから家族ぐるみでお付き合いさせて頂いているうえに、年に２回ほどお互いの近状報告や相談をするためにこうやって仕事が終わってから食事へ行くのです。仕事について等の小難しい話は一切抜きで、腹を割った２人での話と楽しい食事。こんな上司にめぐまれて私は幸せです。

天ぷら

2005/08/21 sun
　今日も１日良いお天気で、暑かった～。でも、夜になって風が出てきて少し涼しくなった感じです。空を見上げると月が相変わらずキレイでした。

　今日は特に予定がなかったので、彼に食器をしまう棚を一段増やしてもらいました。DIYショップへ行って化粧板と棚受けのビスを購入してきて、彼が電動ドリルで壁面４カ所に穴を開けてビスをセット。その上に化粧板を乗せただけですぐに完成しちゃいました♪今まで行き場所のなかった食器もしまうことが出来るようになりましたまぁ、まだしまいきれない食器がいくつもあるんですけどね

　夕食は天ぷらにしました。２人しかいないのにあれもこれもと揚げていたらすごい量に明日は天丼にしようかねぇ・・・（苦笑）

今日の夕食
天ぷら
・えび
・ちくわ
・ハム
・山芋・にんじん・玉ねぎ・三つ葉のかき揚げ
・トウモロコシのかき揚げ
・なす
・しいたけ
・しめじ
・エリンギ
・ししとう
・ピーマン
・しそ