おでん

2007/11/10 sat


　朝から雨。
金曜日の夜から降り続いている雨。
そして、すっごく寒い！
思わず、オイルヒーターを引っ張り出してきました。
床暖房も入れました。
だんだん寒くなりますねぇ。

　寒くなってきて、食べたくなるのはあったかおでん。
お出汁をとって、大根を先に茹でてからお出汁へ投入。そこに具材をたっくさん。ウィンナー巻き、うずら巻き、チーズ巻き、もち巻き、シュウマイ巻き、餃子巻き、海老巻き、ぎんなん巻き、さらには野菜さつま揚げに生姜揚げ、ボールにこんにゃく、なると、昆布、ちくわ、ゆで卵などなど。２人では大きすぎる、でっかい土鍋があっという間にぎっしりになりました。
フタをせずに弱火でじっくり火を入れて、しばらくしたら火を消します。冷める間に具材に味がしみこむしみこむ・・・。おいしくなぁれ♪

　本当は今日から公開の映画、ボーンアルティメイタムを観に行く予定でしたが、彼が起きてこなくて、結局断念。
暇なので私もまた布団に入ったら、爆睡してしまって、起きたのは３時・・・。あっりえなぁい（涙）