釜揚げうどん

2008/2/15

　お店から帰ってきたのは２４時をまわっていました。
　お店でご飯を食べる時間がないと、かえってからのご飯になるのですが、毎回、何を食べたいかがわからないのです・・・。
お腹は空いてるから、ガッツリ食べたくても、あとはお風呂はいって寝るだけだから、あんまり胃に負担をかけたくないし・・・。
時間がかかる料理は無理だし、まず、材料が揃ってないし・・・。
　ってことで、この日は、お気に入りのさぬきうどんを、釜揚げにしてみました。
もちもちツルスベのおうどんは、つるつると胃に収まっていき、多すぎたか？！と思ったうどんはあっという間に完食。
あー、さぬきうどんやっぱり美味しいねぇ～。
いつもは、いわゆるかけうどんが多いのですが、釜揚げもシンプルで美味いぃ
今年も、四国にうどん旅行に行きたくなりました