ほうとう

　先週末、朝起きたら、ご飯を炊くのを忘れてて、しかも買い物に行っていないから冷蔵庫にも、あんまり材料がなくって・・・
　で、冷蔵庫の整理をすべく、残り野菜などを全部お鍋に入れて、あとは、冷凍してあったちくわや鶏つみれも入れて、かぼちゃのほうとうを入れてぐつぐつ。
たっぷりのお出汁とお味噌で仕立てた、やさしい味の朝ごはんでした。