‘なきみそ’の毎日

なきみそな私の毎日の記録。
今この時間を大切な人たちと、美味しく楽しく過ごしたい!!そんな毎日です。

うなたま丼

2009-08-03 | 手作り


週末は、天気予報で土曜日は雨だと言っていたのに、朝起きたら晴れ。
日曜日は晴れだと言っていたのに、1日降ったりやんだりの雨。
当たらない天気予報なら、やらなければいいのに・・・
各メディアで、発表した天気予報正解率が数パーセントを割ったら翌年1年は、そのメディアでは天気予報を発表できない(流せない)。そして、その気象予報士も免許剥奪。
天気予報を信じて行動してる私たちにとっては、そのくらいの責任感をもってやってほしい・・・
次の日、天気予報のコーナーでお天気キャスターが「昨日の予報は全くハズしてしまいましたね。すみません」なんてニヤけた顔で言われると、本当に苛つくのであります(怒)

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先週は二の丑でしたね。
土用の丑の日に残ったうなぎを解凍して、お出汁で、たまねぎ・しめじを煮てそこにうなぎを。卵でとじたら三つ葉とねぎをパラパラ。ご飯にのせたら、うなたま丼の完成です。
美味しいよ~♪