夏のお昼は、そうめんや冷たいおうどん！
「サッパリしたもんをたべたいのは大人だけやで～」
と、ピザのCMの声が聞こえてきそうですが、私は子供の頃から、そうめんやおうどん大好きだったけどな（笑）
この日は、仙台の温麺（うーめん）を茹でました。
前日の残しておいた揚げ浸しを、お出汁で温めて一緒にいただきました。
ツルツルのうーめんに、油と野菜の甘みが絡まって美味しい！
温麺という名前なのに、冷たく冷やしても、コシとつるみは変わりません。
しかも短いから食べやすいんだよねぇ～。
また注文しなくっちゃ♪