‘なきみそ’の毎日

なきみそな私の毎日の記録。
今この時間を大切な人たちと、美味しく楽しく過ごしたい!!そんな毎日です。

カレーライス

2009-11-19 | 手作り


日曜日はカレーライス。
いつもの、鍋いっぱいの玉ねぎをアメ色に(彼が)炒めて、牛肉、にんじん、そして北海道から届いた、キタアカリ・インカのめざめ・レッドムーンの3種類のじゃがいもをたっぷりのお家カレー。
当日作ったカレーなので、まだ味が馴染んでいないこともあって、この日は、フライパンで茄子としめじ・えのき・まいたけをどっさり炒めたものをごはんに乗せて、その上にカレーをかけました。
まさに秋のカレーでした~。
お家カレーは久しぶり。
週末はカレー鍋にしようか、それとも、カレーパンにしようか・・・
悩むところです。