毎年恒例で焼いているマロンのケーキ。
栗の時期はとっくにすぎた今頃、遅ればせながら渋皮煮を使って焼きました。
オーブンからは、発酵バターとお砂糖の甘くてまろやかな香りが。
生クリームの上に渋皮煮を一粒ポヨンと添えて、あったかコーヒーといっしょに、おやつの時間にいただきました。
毎年楽しみにしてくれている、友人や、会社の上司のお宅や、同僚にも。
各ご家庭の人数に合わせての大きさで焼いたので大小様々ですが（笑）
このあと、ラッピングをして各ご家庭へもらわれていきました。
美味しく食べて頂けると嬉しいです♪