沖縄の物産品を専門に取り扱う‘わしたショップ’でシークワーサー（別名：ヒラミレモン）を買ってきました。
‘かぼす’や‘すだち’のような濃いグリーンで、香りはすだちと青いみかんを混ぜたようなカンジで、大きさは大なり小なり多少ありますが、今回買ってきたのは少し小ぶりで１０円玉より気持ち大きいかな？くらい。
揚げ物やサラダにキュッと絞っても良いのですが、私はこれを薄くスライスして種をとり（実は小さいくせに種が多いから大変～！）、空き瓶に入れハチミツ漬けにしました。
ソーダやお水・お湯で割ったり、カルピスと混ぜて水で割ったり、ウォッカやジン、カサーシャなんかに加えても美味しいのですよ～
‘かぼす’や‘すだち’のような濃いグリーンで、香りはすだちと青いみかんを混ぜたようなカンジで、大きさは大なり小なり多少ありますが、今回買ってきたのは少し小ぶりで１０円玉より気持ち大きいかな？くらい。
揚げ物やサラダにキュッと絞っても良いのですが、私はこれを薄くスライスして種をとり（実は小さいくせに種が多いから大変～！）、空き瓶に入れハチミツ漬けにしました。
ソーダやお水・お湯で割ったり、カルピスと混ぜて水で割ったり、ウォッカやジン、カサーシャなんかに加えても美味しいのですよ～
そうそう、シークワーサーのお酒美味しいよね！
最近では居酒屋なんかにも、サワーとかのメニューがあったりと意外とメジャーになってきたのかな？
柑橘系の、レモンとかぼすとみかんと何かを足したようなそんな味だよね（笑）
でしょーーっ！
種、多すぎだよね！そのまま絞ったら種がいっぱい浮くもん！！スライスしつつ、まな板の上が種だらけで、しかも種も包丁で切っちゃうからさらに多くなってて！！絶叫しそうだったよ～っ
時々 お外ご飯のお供にシークワーサーを使ったお酒を飲みます♪
さっぱりしていて香りも良く美味しいよね
自家製はちみつシークワーサー♪
カルピスとの相性に興味深々だったりします
そうそう 種が必要以上に多い！（笑）