‘なきみそ’の毎日

なきみそな私の毎日の記録。
今この時間を大切な人たちと、美味しく楽しく過ごしたい!!そんな毎日です。

もちもちパン

2007-11-14 | 手作り
2007/11/14

 昨日、今日と良い天気の東京。昼間はポカポカ陽気です。

 週末、焼いたもう一種類のパン。
パンって言うかなんていうか・・・もちもちのパンみたいなやつ。正式名称は、ポービリア。
ポンデケージョの生地を少しアレンジして、丸めずに引っぱってコロコロと台の上で転がして細長ーく形成。
味は、チーズ・黒ゴマ・サラミの3種類。
おやつにもイケるし、お酒のおつまみにも、朝ごはんにも手軽につまめます。
プレーンな生地で、ちょっと短く作って、数種のディップをつけて食べるのも良さそう


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2 コメント

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Unknown (hidamari)
2007-11-14 17:36:13
気持ちの良い青空が広がっていましたね♪
昼間のポカポカ陽気も日が沈むと
ちょっぴり ひんやりしてきましたよ~
ポービリア
1本のつもりが2本目へ
2本目で終わりのつもりが3本目・・・4・5・6・・・
ついつい手が伸びてしまいそうなパンですね
3種類どれも好きな味ですが今はサラミ気分かなっ
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hidamariさんへ (yuchi)
2007-11-20 17:04:30
hidamariさん、こんにちは♪
最近は急に寒くなってきましたね!
空気は乾燥してるし、街中もゴホゴホしてる人も多いし!!風邪ひかないようにしてね!!

ポービリア、モチモチしてて美味しかったよ♪
サラミをチョイスってことは、きっとこのときお腹空いてた?!
hidamariさんの予想通り、気づけばたくさん食べちゃう感じで危険!だけど、美味しいから最近よく作ってマス
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