パン作り

2007/11/12

　日曜日は、映画を見に行って、帰ってきてからは、久しぶりにパン作り。
パンを捏ねてる時間がとても新鮮。
お気に入りの音楽を聴きながら鼻歌交じりでこねこね。
で、発酵させてる間に、掃除機をかけて、お風呂掃除して。
で、形成して発酵させてる間に、今度は夕飯の支度。
なんだかんだでパン作りは３時間。
まだお店を始める前は、よく焼いてたけど、最近は月に１．２回だけ。チェ。
ちなみに、この日の夕食は、かんたんに温麺と豚キムチ丼。（夕食のもようはまた後日～）