コーンブレッド＆カマンベール

週末に焼いたコーンパン。
生地に、コーンスープを作った時に濾して残ったコーンも混ぜ込んだから風味抜群、トウモロコシの糖度のおかげで甘いパンに焼き上がりました。
そのままでも美味しいんだけど、そこに、カマンベールチーズを一かけ乗せて食べるのがお気に入り。
朝からしあわせ～♪