委員は8人(男性4人・女性4人)で 民生文教の常任委員長の私がこの委員会の長です。私がPTAの役員だった頃はこのような委員会はありませんでした。開かれてきた反面責任も重くなった気がします。12月の献立ですが、なんといっても 素材が多いので やはり値段の安いものとか、食して決めるのは 個人の嗜好もあるし・・・何種類もあるものから選ぶのは難しかったですね。本来知りたい安全性・成分(添加物など)はわからないので 食材は産地(希望は地産地消)と単価と見た目で。 加工品・ケーキ・ヨーグルトなどは試食して決めていきました。PTA関係の3人のお母さん 現役なのでとても活発に感じました。
ありがとうございます。
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