スーパーに行ったらエゴマがあったので買ってきました。
このエゴマで何をつくろうか?
タコの刺身を買って和えることにしました。
エゴマは千切りにします。そこに醤油、味噌少し、砂糖、ごま油、白ごま、七味唐辛子、おろしニンニクのたれを入れて混ぜておきます。
ここにタコの刺身を一口大に切って入れてさっと和えました。
試食をしたら案外うまいです。
エゴマは好き嫌いがありますからね・・・・・・でも日本酒があいそうです。
このエゴマで何をつくろうか?
タコの刺身を買って和えることにしました。
エゴマは千切りにします。そこに醤油、味噌少し、砂糖、ごま油、白ごま、七味唐辛子、おろしニンニクのたれを入れて混ぜておきます。
ここにタコの刺身を一口大に切って入れてさっと和えました。
試食をしたら案外うまいです。
エゴマは好き嫌いがありますからね・・・・・・でも日本酒があいそうです。