２０２３年１２月２６日（火）「ニンニクの味噌漬け」

ニンニクの味噌漬けを作りました。
御節づくりもそろそろですが、さすがにニンニクの味噌漬けはお説料理ではありません。
先日知人からニンニクを大量にもらったのがり芽が出はじめてしまいました。
ニンニクもそうは料理で使いませんからなぁ。。。。。
昨夜は皮をむかない丸ごとをガスレンジでじっくり焼いて味噌をつけて食べました。
口は匂うし、部屋中ニンニク臭くなり、寒さの中、窓を全開にして風を通しました。
隣の家は臭かったかなぁ。。。。。
みそには鰹節を入れて、味つけは甘くしました。
どのくらい漬け込んだらよいのか？
冷蔵庫で１週間ほど漬け込みたいと思います。

池に浮かぶ月２１１０【１２月２６日】

クリスマスが終わり一夜にしてスーパーの棚は正月用品になりますね。
日常買うような漬物なども片隅に。
今年も買い物に行きましたが、日用品も高い。。。ウウウ

≪去年の今日はこんなことを・・・≫
２０２２年１２月２６日（月）「一夜にして」

「池の上に月が昇る
その池に写る月は現実の月ではない
しかし現実の月を写したものであることでその池に浮かぶ月も現実である
人間の過去もすでに現実としては存在しない
しかし過去の時間の中で現実であった」