思いつきの薪ストーブクッキング 2013-12-07 | 食べ物 今晩は一人なので自分で晩御飯を用意。 もう一品ほしいなぁと思い、うちの畑で収穫したネギを取り出す。 ガステーブルで焼いてもよかったのだが、アルミホイールにくるんで薪ストーブの上へ。 やわらかくなったところでさっと醤油をかけてもう少し蒸す。 下仁田ネギほどではないがうちのネギは結構肉厚なので中身がとろ～り熱々。 食べる前にサッとライムを絞ってかける。 なかなかいける 子どもの頃、ネギを . . . 本文を読む
