ミョウガも早い

今年は花も早いが山菜も早い。
いつもは１０日過ぎ、遅い年は２０日近くになってようやく出てくるうちのミョウガが顔を出してきた。
この時期の食卓はわらびの漬物、ウドやタケノコの天ぷらなど山菜づくし。

なかでもミョウガは摘んできたものをさっと洗うだけで一品増える。
ありがたい。

味噌汁もいいが、うちでミョウガ大好きは私だけ(^^;