5/9(火) 今日の昼、会社でランチ会をやった。飯炊きと菜を作るのは暇なOYAJIと云う次第で、珍しくオイラの出番があった。副菜のマグロは昨日の朝、築地で買ってきた。メインの飯は「筍ご飯」と云うことで、先日の帰省で掘ってきた筍。このタケノコを持たすために、休暇中に二度も会社でて水を替えたのだ。
吸い物は「春キャベツのスープ」、そして野菜サラダはレタス・胡瓜・新タマネギ・トマトである。月例の全体会議の終了後、事務所の一階に在るマイバスで野菜や薄揚げなどを買い、準備に入った。筍ご飯は、一升炊きの電気釜だけでは足りないとマッチャン不動産の電気釜(ニトリで7千円で買ったと云う逸品さ)も借りてきた。
問題は事務所のキッチンが狭い、ガスレンジがない、安電気釜の飯は炊きあがりにむらがある等、多々であるが贅沢は云えない。何しろ事務所なんだから・・・・。味付けは適当さ!、炊き込みご飯はしょっちゅうやっている。
そんなことで、食事開始予定を十分過ぎた12時40分に開会を宣言したのである・・・・。
「このマグロは美味しいねぇ」とかの声は聞こえたが、タケノコご飯が美味しいね!との声は聴こえなかった?。そんなことはどうでもいい、食事をしながらスタッフ間の会話が弾んでくれるのが目的だ・・・・。会話が弾んだように思えぬが、暖かい飯とスープでほんわかとした気分になってくれたら・・・いいんじゃねぇ。
来月は「豆ご飯&イタドリ煮物」、七月は「鮎飯」と、宣言してしまったが・・・・・。
ランチ会の片付けも早々に、五反田のNTT病院へ。旧関東逓信病院で、馴染の(?)病院で、二月から引きづっている肺のレントゲン写真の影のようなもののその後についての診断である。胸部のCTを撮ってから診断があったが、問題なしとのこと。つい愚痴ったのが『長年保険料を払っているけど、一向に回収できないですよ。入院させて貰えないし・・・」と。強がりも言いたくなるさ、無罪放免jじゃね!
今朝の起床は六時二十分、遅い起床だ。すぐに弁当作りにはいった。今日は二人分の弁当だが、昨日のご飯が二人分程のこっていた。これを使うことにする。
菜は「チンジャオロース」と、「ギンダラの西京漬け」「オムレツ風卵焼き」「新タマネギ&スナップのサラダ」、以上である。
とっかかりは遅いが、出来上がるのは早かった。面白味のない弁当ではあるが・・・・・・。