味覇・・・っと書いて・・・ウェイパー
赤い缶かんに黒字文字が印象的な、中華の半練り調味料～・・
もう愛好家もかなり多いかもしれませんね・・・・・
発祥は神戸南京町・・・
私も普段、チャーハンなんかに少し加えるだけで、ウマウマ度かなりup～・・
野菜炒めでも、ラーメンも、スープにも、家の冷蔵庫に１つあるだけで重宝します・・・
今日は新しい缶を開ける事に・・・フタには何やら、表示ラベルが・・・・・
こういうの、ついつい、開けて見て見たくなるもんですね！
そこには、環境への取り組みとして、製品が作られた時に出る鶏ガラなどを粉末にし、肥料として
再利用されているという活動～・・・
よく、普通の企業さんは、そのまま廃棄！・・・焼却処分される事が多いのです
最近は再資源化としてそのまま廃棄というのは少なくなってきましたが・・・
やはり、ある程度のコストはかかりますので、多くの企業さんは安い焼却処分をされている所もあるかと思います
少し、コストはかかっても、環境への取り組みとしてのこういう活動って、イイ事ですね！・・・
さて、今日は新しい缶を開けたので、何を作ろうかなぁ～・・・？・・・・
野菜炒めもいいし~・・
・ッてな事で、野菜たっぷりちゃんぽん麺を作りました～・・・！
味覇（ウェイパー)さん・・・公式サイトは←こちらかから・・・
料理レシピや、意外な組み合わせ料理も紹介されています～・・・
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