かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

ポテトのにんにくマヨネーズ焼き

2018-12-07 | 日記

おはようございます

昨日は最高気温が4.8℃と雪こそ

降りませんでしたが、真冬並みの

寒さでした~!!

今日は一日雲マークで12℃の予報の

山形市内です

 

そんな寒い日の昨日の午後から

今年初のダウンコート着ての

ウオ―キングしました。

最初は40分コースで・・・と、思って

出掛けましたが、途中からコースを

外れてあっちに行ったり、知らない所に

行ったりで結果、2時間半近くの

ウオ―キングでした。

自分でも何㎞歩いあたのか?全然

わかりませんが、帰って来てからは

ヘトヘト。

でも気持ち良かった~~

そのお陰か?夕べは一度も目が覚めずに

今朝までグッスリでした(*´σー`)エヘヘ

 

 

昨日の晩ごはん

頂いてるじゃが芋も沢山あるので

メインはじゃやが芋に・・・(笑)

 

 

 

ポテトのにんにくマヨ焼き

洗ったじゃが芋を皮ごと袋に入れて

レンチンして、柔らかくなったら

少し冷ましてから皮を剥いて

(やけどに注意)

マヨネーズ、おろしニンニク、牛乳

 

 

 

↑を混ぜて

 

 

 

器に並べたじゃが芋にかけてパン粉も

少しかけて、グリルで焼いて

強火7~8分

刻んだパセリをかけて出来上がり

ニンニクの香りが好き!

おつまみに最高~~~

美味しい\(^_^)/

 

 

 

 

シーフードサラダ

レタス、ワサビ菜、紫玉ねぎ

タコ、ホタテ、海老、ミニトマト

ノンオイルドレッシングで

いただきました~~

 

 

 

ホルモンとニラの炒め物

味付ホルモンが冷凍庫で眠って

いたので

 

 

ニラと玉ねぎと一緒に

炒めて

 

 

 

 

穂先メンマ和え

友人が台湾旅行に行って来たと

土産に頂きました

読めないのですが、たぶん

穂先メンマかと・・・???

 

 

 

白菜と小松菜をレンチン

一緒に混ぜて

おつまみ一品出来上がり

 

夕べも美味しくお腹いっぱい

いただきました~

 

 

 

ランとウンス

最初はこんな風に寝てました

 

 

 

暫くしたらこんな格好に

 

 

 

やっと目覚めてウンスは

張り切ってます(笑)

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように