かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鰤と小松菜のポン酢炒め

2019-12-07 | 日記

おはようございます

昨日は、寒かったけどお日様が

出てくれたので、部屋の中は明るくて

気持ち良かった~~

今日は、最高気温は7℃になりますが

曇りマークの一日です

 

 

 

天然ブリの特売だったので

また買って来ました。

大好きな魚が、今年は本当に

お財布に優しいお値段で嬉しいです

 

 

 

 

鰤と小松菜のポン酢炒め

はーい、安いでしょ?

3切れでこのお値段

やっぱりお買い上げしました

 

 

↑の鰤に軽く塩コショーして

薄く小麦粉も付けて

オリーブオイルを温めたフライパンに

入れ軽く両面を焼いて

奇麗に洗って、5㎝の長さに切った

小松菜(一袋)と残ってたパプリカも

入れて、ポン酢大3をふりかけて

一緒に炒めて

 

 

 

鰤と小松菜に火が通ったら

出来上がり

これが簡単で美味しいんです

残った一切れは、今朝のご飯で(∀`*ゞ)エヘヘ

 

 

 

煮物

里芋、厚揚げ、イカを煮て

飾り人参を

やっぱりホッとします(´∀`*)ウフフ

 

 

 

サラダ

ブロッコリー、ハンペン、ゆで卵

ミニトマト

ソースは、マヨネーズに豆板醤を

混ぜた物です

夕べもかこさんの好きな物ばかり

大変美味しくいただきました~

 

 

 

ご報告

先日29日、大学病院でPETCT検査を

受けたTさん、肺癌でした

このまま放ってたら半年の余命と

言われ、昨日夫も付き添いして

入院しました。9日に手術になります

特に自覚症状もなかったようですし

10年前の大腸癌との関係もないとの事

Tさん「手術頑張るよ」って力強く言ってた

そうです。きっと成功して元気に

なってくれると信じてます

 

 

ランとウンス

ウンス、何でこんな格好で

寝れるのか?

本当に可笑しな子です

皆さん、今日も楽しい一日に

なります様に・・