おはようございます
今日は朝から良いお天気になってます
と、言っても
今朝の最低気温は-3.7℃
キンキンに冷えてて半端なく寒い！
日中は9℃位までは
上がりそうですが・・・？？？
生タラコが出て来ましたね
これが出ると必ず食べたくなり
早速作りました・・・
生タラコと大根の和え煮
大根と人参の千切り
アク抜きしたしらたき、皮を取った
生タラコ
大根と人参は少しの水を入れた鍋で
蒸し煮をして、柔らかくなったら
しらたきも入れて
麺つゆで味付けして、生タラコも
パラパラになるように入れ
煮汁がなくなるまで炒り煮して
出来上がり
この時期が来ると必ず
食べたくなり、毎年作ってますが
今年も美味しく出来ました
タラコのプツプツ、口当たりが良くて
大好きで～～す
鰺フライ
この鰺、14日の土曜日に
ランとウンスを病院にお迎えに
行く前に買いました
あまりにも立派な鯵だったので
食べる予定はなかったのですが
もし買わなかったら
明日は無いかも？なんて思い
大きくて、思わず写真撮りました
（鰤は大きさを比べるために並べた
だけで買っていません）
大きいでしょ？
今回は宮城県産でした
頼んで3枚おろしにして貰い
夕べ、フライ衣を付けて
フライパンで揚げ焼きして・・
千切りキャベツに水菜、ミニトマト
レモンを添えて
やっぱり大きくて、揚げた後に
ふたつに切って
身厚で中がフワフワ～
凄く美味しかったで～す(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ポテトサラダ
いつものようにレンチンした
皮付きじゃが芋の皮を剥き潰して
同じくレンチンした人参と塩もみした
紫玉ねぎとキュウリを入れてハーフ
マヨネーズを混ぜただけ
粗びきｺｼｮｰを沢山入れてます
勿論、殆んど夫が食べました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
キムチ
夕べに続いてまたチョンガクキムチ
パリッパリで凄く美味しくて
夕べもお腹いっぱい
大満足でした～
おまけ
私が買っているバック専門店は
大型ショッピングモールに入ってる
ので、いつも買い物に行く度に
覘いてますが、ここ2年位
なかなか気に入ったのがなくて
それでも覘きたくて・・・
昨日も何気なく見てたら
ありました！見つかりました！
いつものDAKOTA
私のお気に入りのバックが
「自分へのご褒美に」って
言いながら即、購入しました
は～い、ごらん下さーい
隣で夫が
〇〇ちゃん（○○は私の名前）は
ご褒美がいっぱいあって良いなぁ～～
だって！！(⌒▽⌒)アハハ!
今日の夫のお弁当
ランとウンス
昨日は日差しが強かったので
2人で気持ち良さそうに
お昼寝です
最初はこんな感じで
少し経つとこんな格好に・・・
親バカですが
やっぱり可愛いです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
皆さん、今日も良い事がいっぱい
あります様に