おはようございます
今日から少しだけ昼が長くなる筈です
が、雨が降っているので外も暗いし
家の中も真っ暗！！
曇り雪マークで7℃の予報です
昨日は、孫達のChristmasプレゼントを
買いに出かけて、孫達のプレゼントを
買いながら、思わず私のもドサクサに
紛れて夫に買って貰いました～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
昨日は冬至なので午前中
せっせと冬至作りに励み・・
キムチ炒め
毎日のように食べてるキムチ
炒めて食べたくて・・・
ソウルの友人から頂いて来た
キムチ、豆もやし、しめじ、玉ねぎ
豚肉、ニラ、卵
最初にふんわり炒り卵を作って
一旦取って、フライパンにごま油を
して、肉、キムチを炒め
ある程度火が通ったら、他の野菜も
入れて、最期に入り卵を混ぜて
韓国のりをトッピングして出来上がり
美味しそうでしょ？
うんうん美味しかったです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
冬至かぼちゃ
小豆300gにかぼちゃ大の半分
かこさんは黒糖で味付けてます
300g全部入れてます
夫は冬至かぼちゃが、大好きなので
大きなお鍋に沢山作りました
出来上り～～
一口だけかこさんが食べましたが
全部、夫が・・・（笑）
秋刀魚のつみれ汁
三陸女川の秋刀魚のすり身
友人に頂きました
袋からスプーンでとって
お湯に入れて醤油で味付けをして
豆腐、ネギを入れただけ
生臭ささは全く無し
凄く美味しかった～(^O^)／
コマイ干し
いつものこまい一夜干しではなくて
完全に干されてます
これも頂き物です
おつまみには最高～～
おまけ
娘もしっかり冬至かぼちゃを作り
持って来てくれました
見た目は、同じようですが
娘は三温糖で作ったみたいで
味は全く違うのでとっても
新鮮な気分で頂きました
今日の夫のお弁当
冬至かぼちゃがちゃんと
入ってます（笑）
ランとウンス
昨日、かかりつけの病院から
犬・猫用の血圧計を借りてきました
尻尾で計るんです
1度に5回計りそれが1セットで
1番高いのと1番低いのは抜いて
残りの3回で平均を出します
昨日の午後から2回計り
今日も4回計り、明日の朝
病院に返して来ます
いくら呼んでも、お二人さんに
無視されました
皆さん、今日も良い一日に
なりますように