かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

海老のポテト揚げ☆白菜スープ

2025-01-17 | 日記

昨日は曇りの予報でしたが

日差しが出て、家の中はポッカポカ

今日も昨日と同じく曇りの予報で

2℃の山形市内です

 

 

お兄ちゃん孫、熱もだいぶ下がり

37度台に!

食欲も完全ではありませんが

食べれるようになって来ました

ご心配おかけしましたが

もう大丈夫でしょう

皆さんの、優しいお気遣い

ありがとうございました

 

 

夕べは、娘が小さい頃から大好きで

今まで、ここでも何回も作ってる

海老のポテト揚げを作りました

お兄ちゃん孫の看病疲れもあるから

夕べもかこさんが娘達の分も

晩ご飯を担当しました

 

 

エビのポテト揚げ

じゃが芋はスライサーで千切り

中玉5個で430gありました

片栗粉35g混ぜて

 

 

エビは下処理をして

皮を1つだけ残し取り、背ワタも摂り筋切りもしました)

今回はいつものより大きいブラックタイガーを

使いました

 

 

片栗粉を混ぜたじゃが芋を

ラップの上に広げエビをのせて

 

 

ラップをギュッとにぎり

海老が見えなくなったら

 

 

熱い油に入れて揚げて

一緒にレタス、ミニトマト、ブロッコリーと

マカロニサラダも

 

 

塩でいただきました

娘が小さい頃から作ってますので30年以上

今でもこれを作ると、娘の喜ぶ顔が

出て来ます

勿論、夕べはお兄ちゃんも

孫娘も大喜びでした( ´ ▽ ` )ノ

 

 

白菜スープ

白菜、しめじ、人参、ササミ

味付けは塩胡椒、生姜の搾り汁

家族みんなが喜んで食べてくれるのは

嬉しいですし、作り甲斐があります

かこさんも、美味しくいただきました

勿論、お兄ちゃんも普通に食べました

ごちそうさま

 

 

 

ウンス

昨日も元気いっぱい

日差しが入って来たので日向ぼっこ

 

 

 

室内お散歩も頑張りましたし

 

 

モデル犬も、しっかり出来ました

今日も、良い1日になりますように


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25 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (コスモス)
2025-01-17 08:16:09
お兄ちゃんお孫さん 熱も37度台になり
よかったですね

かこさんの作ったエビのポテト揚げ すごくおいしそう~
お兄ちゃんお孫さんも 食べることできてよかったですね
もう大丈夫ですね(^^♪
みんなの「おいしい」の言葉 うれしいですよね
返信する
Unknown (mika)
2025-01-17 08:37:34
おはようございます。
お兄ちゃんお熱37度台に下がってよかった
ですね。ご飯食べられたみたいで少しほっと
しましたね。
かこさんの海老のポテト揚げ久々登場ですね。
そうそう娘さんが大好きなメニューですよね。
看病疲れもあるからお夕食作ってもらって
少しゆっくりできたかな⁉️
みんなの美味しいって言葉嬉しいですね。
美味しく食べてくれる笑顔😋作り甲斐が
ありますね。
ウンスちゃん❤️
黄色のお洋服がよく似合ってて流石スーパー
モデルさん👍
このお洋服初めて見るかも👀
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Unknown (suzulove)
2025-01-17 09:17:40
かこさん、
おはようございます♬

お兄ちゃんお孫さん、熱も下がって、ご飯も食べられるようになって良かったですね。
ご心配でした。

エビのポテト揚げ!!
我が家はエビではなく胸肉かササミに同じ事をして揚げていました。
我が家でも子ども達に大好評でした。
今度、孫ちゃん達にエビで作ってあげます。

ウンスちゃん、今日も最高のモデルさんですね❤(ӦvӦ。)
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エビのポテト揚げ (ぐり)
2025-01-17 10:13:13
美味しそうですね
30年も娘さんにとっては母の味ですね
同居なさっているといろいろなことが便利ですね
家の3男も同居しているので送り迎えやご飯の用意など手伝ってもらっているみたいです感謝感謝ですね
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Unknown (ヨーキー)
2025-01-17 10:21:48
おはようございます♪

お兄ちゃん孫さん お熱が下がって あ〜良かった〜✨
これからも 多少の上がり下がりは あると思いますが 食事もとられて 良かったです。

海老のポテト揚げ これも初めて。
どちらも美味しい食材だから 子供達も 大喜びでしょうね。
お餅の春巻き 春巻きの皮も買ってきました。
今日作る予定 上手くできると いいのですが😊

ウチのワンコは こたつ犬でした。
ウンスちゃん 黄色が よく似合っています🥰
返信する
こんにちは~ (かこ)
2025-01-17 11:39:39
>コスモス さんへ
>おはようございます... への返信

お兄ちゃん孫、もう大丈夫だと思います
少し前に熱測ったら、ほぼ平熱に近かったです
ホッとしてます

海老のポテト揚げ娘に食べたいな・・って
言われ、作りましたが、みんな大喜びで
食べてくれて良かったです
嬉しいです( ´ ▽ ` )ノ

コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2025-01-17 11:48:06
>mika さんへ
>おはようございます。... への返信

お陰様で、少し前に熱を測ったら
ほぼ平熱になってました
食欲も出て来てるので、もう大丈夫だと
思います。ホッとしてます
海老のポテト揚げ、1年ぶりくらいに作りました
元々、娘にリクエストされて作っていたので!!
夕べもみんな喜んで食べてくれました
嬉しかったです

ウンスの服、もう13年位になります
生地が厚いので寒い時だけの限定です
なので、新しいままになってます
似合ってる・・って、言ってもらい
嬉しいです
コメントありがとうございます
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☆.。.:*・°^ー^こんにちは.。.:*・°☆ (Cinnamon)
2025-01-17 12:21:52
お孫さん、お熱が下がって安心しましたね^^
息子家族は全員インフルに感染 ! 昨年のことですけど…。
40度の熱が何日も続いて大変だったようです。
感染力が強いのか ?
かこさんも用心して下さいね。
海老のポテト揚げ、、、美味しそうです^^
以前も拝見して真似して作ってみたい~と
思ったはずなのに…思っただけで終わってしまってました 笑
本当に駄目ですよね
娘さん、、、かこさんがいらっしやるので
安心してお仕事ができてると思います^^
頑張ってください☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆
返信する
こんにちは~ (かこ)
2025-01-17 12:33:17
>suzulove さんへ
>かこさん、... への返信

お陰様でお兄ちゃん孫、先程熱を測ったら
平熱に近くなってましたし、食欲も戻り
ました。もう大丈夫だと思います
ホッとしてます、嬉しいです

海老のポテト揚げ、そうそう胸の肉や
ササミでも美味しいですね
是非、海老でも作ってみて下さいね

ウンス、そんな風に言っていただき嬉しいです
コメントありがとうございます
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こんにちは~ (かこ)
2025-01-17 12:43:50
>ぐり さんへ
>エビのポテト揚げ... への返信

海老のポテト揚げ、娘大好きです
ここ数年は孫達も大ファンになりました
そうですね、娘は母の味だと思います
夕べはお兄ちゃん孫も食べてくれました
熱も平熱近くまで下がり、ホッとしてます
2世帯同居、大変な所もありますが
私は喜びの方が多いです
息子さんも・・・嬉しいです( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
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