かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鱈とホタテのソテー☆ネギと豆腐鍋

2020-12-05 | 日記

おはようございます

今日も曇りマークで8℃の予報です

コロナ感染が広がり山形も感染者が

毎日出てます

気が滅入っちゃいます!!

 

12月って聞いただけでもやはり

気忙しくなりますが

私もいろいろと・・・

と、言っても12月とは全く関係の

ない事で忙しいのです(;^ω^)

 

 

そんな事で・・・

夕べは言い訳みたいですが

手抜きな?  簡単な?

そんな感じの晩ごはん

 

 

 

バターソテー2品

鱈とホタテに塩コショーして薄く小麦粉を

付けてバターソテーしました

彩りのパプリカ、いんげんは

おまけです

鱈ソテーも美味しいけど

久しぶりのホタテソテーが

美味しかった~(*´∀`*)

 

 

 

味噌汁代わりに

豆腐とネギの味噌鍋

1人用土鍋、水が沸騰したら

ニンニク、味噌、豆板醤を入れ

絹豆腐を豆切らずに入れて

大きく切ったネギも入れて

最後にごま油を

 

 

 

取り分けていただきま~す

トロトロの豆腐に

この時期のネギが甘くて

最高~~~(^O^)/

 

 

春菊のピーナッツ和え

茹でた春菊に塩とみりんを混ぜて

茹でた春菊を和えただけ

春菊とピーナッツ合います(´∀`*)ウフフ

 

 

 

数の子こんにゃく富有柿

どちらも大好き!!

和歌山県産の富有柿と

いつものこんにゃく専門店の物です

夕べも美味しくいただきました

ごちそうさま~

 

 

昨日のウンス

昨日はお散歩に出かけようと

していた時にピンポ~ン

来客でお散歩断念!!

今日は行けると良いな(*´∀`*)

皆さん、今日も良い一日に

なりますように