かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

姉の煮物作り☆牡蠣マヨ焼き

2020-12-27 | 日記

おはようございます

今朝もいつもより遅くまで寝て

ゆっくりさせて貰いました

いくら寝ても足りないくらい

眠れます(´∀`*)ウフフ

外は曇り空

予報見ても曇りマークの一日

4℃の山形市です

 

正直言うと、もう少し寝たいです(*´∀`*)

 

昨日は姉のために朝から煮物を

2種類作りました

そして夜はかこさんの大好きな

牡蠣を使って

 

 

 

牡蠣のマヨネーズ焼き

茹でたほうれん草と

牡蠣貝は下処理して、ホタテも一緒に

それぞれバタ―で軽く炒めて

ほうれん草を器に盛りつけて

その上に牡蠣とホタテを置き

マヨネーズをかけて、パプリカも

トッピング、グリルで5~6分

焼いて出来上がり

 

 

はーい牡蠣もプリップリ

う~ん、美味しっ(^O^)/

 

 

揚げ出し豆腐

これもかこさん大好き

葱と柚子ものせて

 

 

 

煮物

姉に送った煮物、沢山作ったので

まずは味見がてら

大根、がんも、高野豆腐、こんにゃく

人参、里芋

この煮物、姉が年末で忙しらしく

送るために作った煮物です

沢山作ったので・・・

夫もいつものようにニコニコ顔で

 

 

 

サラダ

切昆布、水菜、カニカマ

ポン酢醤油で

夕べも美味しくいただきました~

 

 

姉に送った煮物

姉にお届けです

例年は年末年始に手伝いながら行って

いたのですが、今年は行けないので

↑の大根の煮物と他に切干大根の

煮物1食分ずつ袋に入れて

3回分ずつ、他に

かこさん作のたくあん漬けも

かこさんは、

姉思いの優しい妹ですよ~(*´σー`)エヘヘ

 

 

 

昨日のウンス

今日もソファ~の上から失礼します

ちょっと寝ぼけてますけど・・・

皆さん、今日も良い一日に

なりますように