かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

じゃが芋のにんにくマヨ焼き

2020-12-19 | 日記

おはようございます

昨日は晴れて40㎝あった雪も

30㎝までになりましたが

今日も一日雪マークなので

また積るみたいです⛄⛄⛄

気温も低く、最高気温1℃の予報です

 

 

最近何かと忙しくて

手抜き的なご飯になってますが

夕べも、簡単晩ごはんに・・・

 

 

 

じゃが芋のにんにくマヨ焼き

じゃが芋は小さかったので3個

洗って皮付きのままラップをして

500wで6分位

 

 

 

皮がむける状態に冷めたら

手で崩して器に平らにならべ一緒に

ミニトマトも塩コショー降って

 

 

牛乳大2、摺おろしニンニク小1

マヨネーズ大2をまぜて

上にかけて、グリル強火で7分位

で焼いてパセリをかけて出来上がり

焼いてる時にニンニクの香りが・・

食欲出て来ます(´∀`*)ウフフ

 

 

 

サラダ

かこさんの大好きなアボカドとエビ

紫玉ねぎ、レタスの予定でしたが

アボカド、切ってみたら中が

真っ黒で全くダメ

少し柔らかいかな?

って、思ったのですがマサカでした

ガッカリ!!

なのでブロッコリーを足して

わさびぽん酢醤油で

やっぱりアボカドを

食べたかったです(;´д`)トホホ

 

 

カレイから揚げ

少し前に特価で1枚81円(税込み)の

カレイを買って冷凍にしてました

今回はかこさんが頑張って2度揚げ

しました

かこさん大好きなカレイのから揚げ

また、安い時に沢山買って来ます(笑)

 

 

 

わかめスープ

鶏ガラと塩コショーで味付けて

夕べも美味しくいただきました~

 

おまけ

宇都宮の姉から冬用立体マスクが

届きました。各2枚入れ

私達の分だけではなく孫達の分も・・

一緒にマスク入れも

↑のピンクはかこさん用で孫娘と同じ

柄で大きさ違い

夫とお兄ちゃん孫も同じ物

孫達は大喜びで早速かけてました

勿論、made in宇都宮です(笑)

凄く使いやすいマスクです

ありがとう~~~~\(^_^)/

 

 

 

昨日のウンス

日差しが入って来たので

ブランケットから出て危険な感じで

爆睡してました

 

 

ふと気が付いたら、元の場所で

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように