おはようございます
今朝は冷えました
新聞を取りに行った私の体感温度では
たぶん氷点下6～7℃？？？
日中は晴れマーク、3℃の予報
お日様が顔を出してくれそうです
昨日の夜、凄く嬉しい事がありました
嬉し過ぎて興奮したせいか？
ちょっと寝不足気味のかこさんです！！
悔しかったり悲しかったりで
眠れない事はありましたが
嬉し過ぎて眠れなくなるのはここ数年
なかったので自分でも
ビックリしてます(◎_◎;)
明日、ここに書かせて貰おうかな(´∀｀*)ｳﾌﾌ
我が家、餅がまだあるので
またまた、餅メニューです
餅ソースでホワイトシチュー
小麦粉を全く使わないシチュー
頂いた餅なので手切り3切れ
細かく切った方が早く溶けるのですが
何を考えていたのか？？こんなに大きく
きってしまい、牛乳400㏄を入れてから
気が付きましたが
弱火でゆっくり混ぜたら
25分位でとろみがついて来ました
鶏肉と玉ねぎは違うフライパンで
炒めて、そこに人参、じゃが芋も
一緒に入れて炒め200CCの水を
入れ柔らかくなったところで
餅ソースを混ぜてコンソメ、塩ｺｼｮｰ
バターも入れて味付けて
最後に別に茹でていた
ブロッコリーも入れて出来上がり
ちょっと大きく
ブラックペッパーたっぷり入れたら
ゴミのように見えますね(⌒▽⌒)アハハ!
今年も美味しい餅シチューを
食べれました
美味しかった～～(^O^)／
サラダ
かこさんの大好きなアボカドサラダ
ですが
今回もアボカド、見る目がなかった
ようで残念！
アボカド、豆腐、トマト
いつものようにワサビポン酢で(´∀｀*)ｳﾌﾌ
そしておつまみに
さつま揚げ
この紅生姜入りが一番好き
夕べも美味しかった～～
ごちそうさまでした
おまけ
今日は小正月で団子下げの日
平日の今日は孫達が学校なので
11日の成人の日に二人で一生懸命
頑張ってくれました
はーい、神棚に飾りました
夫のお弁当
昨日のウンス
昨日も寝てばかりでした
私も寝たかったです
暫くしたらやっと起きて
カメラ目線くれました
皆さん、今日も笑顔の一日で
いれますように