今日は朝から曇り空で、午後から
雨マークが出てます
予報では30℃・・と、ここ数日では
だいぶ低い気温ですが
やっぱりムシムシしている
山形市内です
昨日はランとウンスと一緒に
お出掛けの予定でしたが
大事を取ってキャンセル
今月は忙しいからお出かけはもう無し
次の機会を楽しみに！！
晩ごはん
かこさん、呑む量は多め
食べる量は少なめ(笑)
夕べは、またにんにく系が
食べたくなり
ガツ～～ンとにんにくたっぷりの
我が家オリジナルにんにく味噌で
炒飯を作りました
にんにく味噌炒飯
すりおろしニンニク、味噌、醤油
いりごま、赤唐辛子で作ってます
元は私の父親が作ってた物を分けて貰い
それに継ぎ足し継ぎ足しで
夫と結婚してからずっと
作ってますので40年以上経つ
にんにく味噌
毎年作り2年送りに食べてます
これも2年前のにんにく味噌です
ニンニクの臭いは殆どなくなり
旨みだけ・・な感じ
豚肉、ご飯、豆もやしをゴマ油で
炒めて
味付けはニンニク味噌だけ
最後に細かく刻んだニラを入れて
出来上がり
レタスの上に・・・
↑に食べる量は多くないかこさん
・・って、書きましたが
これは食欲も出て、食べれるんです(笑)
ごはん300gをチャーハンにしましたが
夫と2人であっという間に
完食でした(^O^)／
豚軟骨
長野の兄から送られて来ました
豚軟骨が食べたい・・と、言ったら
豚軟骨、豚タン、鶏皮、エノキ
黒あわび茸の炊き込みご飯の素
姉が作った、キャラブキ
豚軟骨は奇麗に洗って水切りして
早速,、フライパンに
魚焼き用アルミを敷き焼きました
塩ｺｼｮｰ、粗びきｺｼｮｰたっぷり
最期に青ねぎをかけて
コリッコリの軟骨
脂っこくも無く、おつまみに
最高です( ´ ▽ ` )ﾉ
野菜焼き
甘唐辛子、かぼちゃ、パプリカも
一緒に
野菜が甘いですよ～～
浅漬
きゅうり、茗荷、ラディッシュ
キンキンに冷やしたグラスに
冷たいビールが凄く美味しく感じました
ごちそうさまでした
夫のお弁当
ウンス
昨日の午前中、こんな感じで
ウトウト
午後からは、シャキッと！
まだ、90％位ですが、普通に近く
食べれる言うになって来ました
ランが具合悪くなった時も
同じでしたが、やっぱりウンスが
元気で居てくれる事が
かこさんも元気になれます( ´ ▽ ` )ﾉ
今日も、穏やかな1日に
なりますように