毎日で申し訳ないですが
暑い・・・の、言葉しか
出て来ません
今日も1日晴れマーク
36℃の山形市内です
晩ごはん
昨日はかこさん、棒棒鶏を
食べたい日でした
かこさん風のボリュームたっぷりの
棒棒鶏を作って大満足
棒棒鶏サラダ
いつものように皮を外した胸肉300g位を
耐熱ボウルに入れて酒、生姜の搾り汁を
降って、600wで6～7分レンチン
そのまま冷ましてから
私は包丁で細く切りました
絹豆腐、トマト、きゅうりの千切りを
盛り最後に胸肉と赤玉ねぎスライス
をのせて
練りゴマ買い忘れて
白すりゴマ、黒酢、醤油を混ぜ
たっぷりかけて、いただっきま～す
サッパリしていて美味しっ！
豆腐も一緒に食べると
尚、サッパリ
食べ応えありです( ´ ▽ ` )ﾉ
煮物
大根と豆腐巾着を煮ました
豆腐巾着はいつものように
木綿豆腐、ひじき、人参、片栗粉
卵を混ぜ、油揚げ6枚に詰めました
いんげんも一緒に煮て
人参は飾りです(笑)
大根は夫が大喜び、豆腐巾着は
かこさんが大喜びです（*´∀｀*）
炒め物
じゃが芋、ちくわ、パプリカ、ピーマン
を炒めてカレー粉、醤油少し
塩ｺｼｮｰで味付けて
3品だけの晩ごはんでしたが
どれも美味しく大満足
ごちそうさま～
ウンス
昨日の朝ご飯の後
2度寝をぐっすり
目覚めた後はスッキリのウンスです
でも、今朝は起きる前に2度吐いて・・・
ごはんも受け付けない
どうしちゃったのかな？
早く良くなって欲しいな
楽しい週末になりますように