今日は久しぶりに☂マーク出ています
予報では間もなく降りはじめ
昼頃からは、強い雨になりそう～
最高気温28℃と低めですが
湿度が高くムシムシの山形市内です
先週から、ウンスが心配で
買物は、土日にまとめ買いをしてます
なので、夫のお弁当までは無理！！
暫く、お弁当を取って食べて貰う
事にしました
結婚して40数年、詰め続けたお弁当
急に詰めなくなるのは寂しい・・と
今朝、初めて気が付きました
この先、詰めようか？
どうしようかな？
少し考える事に・・・(^O^)／
晩ごはん
ご近所さんからズッキーニと
茄子をいただいたので
かこさん、大好きな
夏野菜たっぷりのラタトゥイユを
作りました
豚ロースソテーラタトゥイユ添え
ラタトゥイユをたっぷり作りました
熱々も冷たくても美味しいので・・
ズッキーニ、玉ねぎ、茄子、ニンニク
パプリカ、フレッシュトマト
トマト缶、味付けは塩ｺｼｮｰ
豚ロース肉、常温に置いて30分
軽く塩ｺｼｮｰしてソテーしました
食べやすい大きさに切り
ラタトゥイユをたっぷりかけて
出来上がり
こうすると、お肉も美味しく感じる
かこさんです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ホヤ刺し・モロキュウ・枝豆
ミニトマト
↑の一皿だけで十分でしたが
やっぱりおつまみは欲しかったので
また買って来ちゃいました・・ホヤ刺し
きゅうりも細めを買って来ました
枝豆は勿論買って来ました
夏野菜たっぷりのラタトゥイユ
美味しくて嬉しいです
おつまみも簡単な物だけですが
これも大満足
ごちそうさま～
ウンス
昨日も受診して、注射をして来ました
元気になったウンスを見ながら
先生は
「ウンスちゃんの元気が
お母さんの元気だね」って
ニコニコしながら言われました(笑)
病院から帰って来て、昼ご飯を食べ
お昼寝する直前のウンスです
元気なお顔になりました
今日も、穏やかな1日に
なりますように