今朝は曇り空、梅雨時期みたいな
感じです
午後から、雨マークも出てます
29℃の山形市内です
昨日の安倍元総理の銃撃死！！
身体が震えました
ショックで今も動揺してます
政治の事は全く分からない私ですが
このような事件は絶対あっては
ならない事・・残念です
ご冥福をお祈りします
晩ごはん
そんな中での晩ごはんの仕度
昨日は完全に失敗した晩ごはん
頭では、全然違う物を作る筈なのに
手が勝手に動いてしまい・・・(-_-;)
心、ここにあらずでした
失敗！！豆腐とエビのレンジ蒸し
木綿豆腐、むきエビ、きくらげ
水切りした木綿豆腐をくり抜いて
そこにむきエビときくらげを詰めて
レンチンするはずが、しっかり勘違い
豆腐を潰して、エビときくらげ
片栗粉を混ぜて
ラップで巾着に包んで500ｗで2～3分
レンチンして、醤油、酒、みりんで
作ったダシをかけて、青ねぎかけて
ごま油を数滴のつもりが
ごま油も忘れてました
次回、作りたかったのをリベンジ
します
餃子
宇都宮の姉からの餃子です
1粒が大きいです
焼きが甘かったです
これもやっぱり失敗！！
おろしなめ茸
大根おろしに唐辛子入りなめ茸を
のせました
いただき物
きゅうりは味噌漬けてモロキューで
赤スモモはそのままで
失敗だらけの晩ごはんで
反省です
いただいた、赤スモモ懐かしかったです
ごちそうさま～～
ウンス
まだまだ食べる物にムラがあり
少し痩せてしまいました
平和な日々になりますように