かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

ぶっかけ稲庭うどん☆納豆餃子

2023-04-21 | 日記

晴れの連日

昨日は暖かいを通り越して暑い1日でした

27.2℃と今年最高の気温でした

今日も曇りマークに晴れマーク

だけど昨日より7℃も低い

20℃の山形市内

 

 

 

暖かい日は冷たい麺に頼りましょ

まだ残っていた

秋田名物、稲庭うどんがあったので

ぶっかけうどんを作りました

 

 

 

ぶっかけ稲庭うどん

前にいただいて1回食べてますが

550g入っています

 

 

2人だと3回食べれます

夕べは180g茹でました

うどんだけでは寂しいので

ネギ、大根おろし、揚げ玉、鰹節

きざみ海苔、ラディッシュをのせました

 

 

麺つゆかけ放題で・・・(*´∀`*)

全部混ぜていただきます

美味しい~~の、一言で

ツルツル入って行き

すぐに完食でした

 

 

納豆餃子

麺の日は天ぷらですが、先日

天ぷらを食べたばかりでしたので

今回は最近ご無沙汰していた

納豆餃子を作りました

付いている、タレと辛子とネギも入れ

全部混ぜて

 

 

 

餃子の皮に包み

 

 

焼き揚げして!

昔から、我が家の定番になってます

今回は餃子の皮20枚入りでしたので

納豆45gⅹ5個使い

20個作り、孫達も大好きなので

孫達と半分個

味は付いてるのでそのまま食べれます

やっぱ美味しっ!

 

 

赤エビの塩焼き・椎茸のチーズ焼き・冷奴

アルゼンチン赤エビに串を刺し

塩をふってグリルで

椎茸もとろけるチーズを傘の中に

入れて一緒に焼いて

 

冷奴は塩昆布とゴマ油で

 

暑い時のぶっかけうどんは

作るのも簡単ですし

美味しいくて嬉しいです

ごちそうさま~

 

 

ウンス

昨日は暑かったので

昨年の夏にブロ友☆mikaちゃんに

いただいたバンダナを付けました

パイナップルの柄、とっても可愛いです

似合うでしょ?

 

 

写真撮ったら間もなく

こんな格好でお昼寝

ゆっくりお休み~(つ∀-)オヤスミー

って、言ったら夕方5時まで爆睡!

今日も良い1日になりますように