昨日は寒かった～～～(;^ω^)
煖房のお世話になってました
温度高くすると暑いし
切ったら寒いし・・・
今日は午前中は晴れ、午後から
曇りの予報
最高気温18℃と昨日より
3℃暖かい山形市内です
昨日はかこさんが長野に行き留守の間に
娘が筍を買い、下茹でしアク抜きもして
食べるばかりになったのを貰ったので
本当は山形の郷土料理
孟宗汁を食べたかったのですが
酒粕(板粕）が売り切れで
もう1件のスーパーに行くのも
面倒になったので
かこさんらしく、メニュー変更！
筍入り豚汁
今回は静岡県産の筍でした
筍、厚揚げ、しめじ、こんにゃく、豚肉
人参、ネギ
タップリ七味をかけました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
う～ん、美味しっ(*^-^*)
コゴミのお浸し
長野から貰って来たコゴミを茹でて
きくらげと混ぜ、上に地元産のクルミを
かけて、醤油をちょこっと
これも美味しい（*´∀｀*）
牛タン
仙台の友人がお土産に持って来て
くれました
早速、夕べは左の
芯厚たんを焼いていただきました
千切りキャベツと水菜の上に
ラディッシュは飾りです
夫もかこさんも好きな牛タン
食べ応えもアリ美味しかった～(^O^)／
醤油漬冷奴
朝に、絹豆腐にダシ醤油小1を入れ
冷蔵庫へ
夕方にはしっかり味付いてます
筍、コゴミ春の恵みしっかり味わい
大満足な晩ごはんでした
ごちそうさま～
ウンス
昨日は寝てばかり、やっと
起きたので1枚
良く見えませんが(笑)
今日も良い1日になりますように