かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

筍・・4日目は煮物☆焼き魚プレート

2024-04-18 | 日記

昨日の雨はすぐに上がり、まあまあの天気でしたが

黄砂が酷かったです

今日もちょっと心配!!

予報は1日晴れ~~~

最高気温22℃と今日も過ごしやすい

山形市内

 

 

晩ご飯

大好きな筍、大きな筍でしたが

夕べで終わり

やっぱり煮物が食べたい・・と、言う事で

煮物を作りました

そして、昨日は魚の日でしたので

赤魚みりん漬けを焼いて

 

 

筍の煮物

筍、豆腐巾着、菜の花

豆腐巾着にはいつもと同じ

ひじき、人参、卵、片栗粉を入れて

 

 

揚に詰めて爪楊枝で止めて

筍と一緒に煮ました

菜の花は、いただきもので

今回は白菜の茎たち菜

 

最初にサッとゆでて

火を止める少し前に一緒に煮ました

ホッコリする煮物

美味しいです

 

 

 

焼き魚・椎茸のチーズ焼き・かぼちゃ焼

赤魚みりん漬け、椎茸、かぼちゃ

グリルで全部一緒に焼きました

 

 

お浸し

こごみ、きくらげ、くるみ

こごみ、産直に行ったらあったので

買ってきました。今年お初です

胡桃をたっぷりかけて‥が好き

ポン酢醤油かけて

春のご馳走ですね

美味しくて・・嬉しくて。。(´∀`*)ウフフ

 

 

 

めかぶ冷奴

タタキめかぶ、木綿豆腐

 

どれも全部美味しくて

大満足な晩ご飯でした

筍、もっともっと食べたいので

買って来ようかなぁ~~って

思ってます(⌒▽⌒)アハハ!

ごちそうさま~

 

 

 

ウンス

昨日も元気いっぱいのウンス

こんなお顔してくれて・・

 

 

娘が買って来てくれた洋服ですが

大きいし、パジャマみたい(笑)

 

ゆっくりお昼寝です

 

起きたばかりの1枚

今日も、良い1日になりますように