GWスタートの昨日もお天気良く
2日目の今日も1日晴れの予報
29℃の山形市内
どこに行くわけでもないのですが
良いお天気は嬉しいです
でも・・黄砂が気になります！！
晩ご飯
昨日は、魚の日の我が家
先日、リニューアルオープンしたスーパーで
滅多にない太刀魚があったので
買って来たので早速、塩焼きにして(´∀｀*)ｳﾌﾌ
焼き物2点盛り・大漁旗焼き
熊本県産の太刀魚、久しぶりです
ちょっと小さ過ぎますが
それでも、山形で太刀魚を食べれるのは
やっぱり嬉しいです
二つに切り、切り目を入れて
酒をふり、10分位置いて綺麗にふき取り
塩を振りグリルで焼きました
良い焼き加減でしょ？
でも、折角入れた切目が
良く見えてないです💦
笹かまはお隣宮城県の
鐘崎の笹かまぼこ、1枚が大きいです
これもサッとグリルで焼いて
ラディッシュの一夜漬けと一緒に
2点盛りに
太刀魚、ふわふわに焼けました
笹かま、弾力が違います
どちらも・・う～ん、美味しっ♪
ウドの煮物・皮のきんぴら
先日、いただいたウド、先の方は
天ぷらにして食べ終わりました
皮を剥いて、醤油で煮て
皮はきんぴらに
捨てる所なく、綺麗に完食！！
豆腐と野菜の揚げ出し
夫からのリクエストでした
木綿豆腐、茄子、パプリカ、シシトウ
夕べも、美味しい晩ご飯
お酒が進みました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ごちそうさま
ウンス
暑いのでバンダナにしました
元気に室内お散歩
途中で、ソファーに上がり
写真撮って下さい
その後は眠くなったようで
下におろしたら
鼻だけ出して、爆睡中
今日も、笑顔の1日になりますように