何故かいま頃作りだす

先日、気になっていたなんちゃって菜園の草をひいた。モチロン、フル装備。
蚊が凄かった。。。
そして、やっと「発酵あんこ」と「塩麹」を作った。
私の作った→
「発酵あんこ」のレシピ
頑張りました。炊飯器が！

あんこ美味しいです。
ただ、私は毎回水分が多く出来上ります。人間が水くさいからでしょうか(笑)
発酵あんこを知ったのはこの方のブログ→「型LOG」のこのページ
炊飯器が頑張ればつくれますので、一度お試しを！！