国立の閑静な住宅街で完成度高いハンバーガーどうでしょう

JR中央線 国立駅と南武線 谷保駅の ほぼ中間に

去年オープンした

カフェダイナー「WAVES」

店内は欧米系のお客様が多く、ソファーにはアメリカンスクールから抜け出してきたカップルが映画のワンシーンのようにささやきあってる💓💏💓

そしてテーブルに運ばれてきた一皿に写真を撮っても❔に

どうぞっ😊でカシャッ

バーガー袋を薦められたけど

手づかみで食べても⁉️に

勿論です😄で

毎度お馴染み手づかみで👐

USブラックアンガス牛の粗挽きをジューシーに焼いたパティにチェダーチーズが溶け落ち グリルドオニオンの甘い出汁が肉汁と反応し肉の旨味を引き出し間髪入れずトマトの出汁が広がり
真っ白いフレンチドレッシングのような
自家製タルタルソースの酸味にみずみずしいレタスが横から攻めて
その全てを全粒粉のカリッフワッな特注ゴマバンズが包み込む。

帰り際 お客様が退けたのでオーナーと話していたら キッチンからバーガーマンが出てきてハンバーガー談義に花が咲く。

都内のハンバーガーダイナーで腕を奮っていたバーガーマンが こしらえるハンバーガー✨

おいらの十本の指に入る一皿✨

ご馳走さまです😋

ps:今朝の羽田空港は

曇り☁️で 涼しい🍃
国内線は沖縄 九州それに北海道方面は満席です。
半年ぶりに満席のソラリーを見た✨

お気をつけて🍀

羽田イノベーションシティに羽田出島がグランドオープン しやした

昨日

羽田空港駅の手前

天空橋駅に直結した

イノベーションシティの１部エリア 羽田出島が昨日オープンしやした

様々なイヴェントが行われてます。

ソーシャルディスタンスに配慮し未来のロボットが皆様をお出迎え

人懐こい犬型ロボット

階段や凸凹をリズムよく歩く姿、カワイイ🐶

寡黙に掃除する姿😔

相手の話しに付き合ってくれたり😁

安全に目的地へ導いてくれる腰掛け😲

小型移動コンヴィニ？😜

江戸フードコートでは

お運びさんが

ところ狭しと動いて

ここは まだ準備中😰

ご主人の後をついてくるポーター

どんな場所にも夢を運ぶドローン

ホテルのコンシェルジュも

アシスト付き人力車なら

おいらも車夫になれそう

アーティストが何か描いてる。

本格的に稼働した

フライトシミュレーション

これで アナタもトップガンに

移動はこのバスで

足湯に浸かってランウェイ22にファイナルアプローチするヒコーキ🛬を眺める♨️

ランチはパーキング横のクッキングカーで

ピザ🍕を注文

焼き上がるまでウッドテーブルでオススメの谷中🍺を

石窯の遠赤効果で芳ばしく焼けたピザの焦げたところがウマイ😋

お客様が居なかったので

しばらく話しこんでしまった。

イヴェントが終わっても

しばらくココに常設していると。

仕事帰り おいらのニュートラルコーナーが出来たぁ😄

この連休 羽田出島で楽しんでみては どうでしょう😏

横浜アンパンマンミュージアムでハンバーガーどうでしょう

みなとみらいにオープンした

アンパンマンミュージアム

フードコートにある

その名も「ハンバーガーやさん」

小さな正義の味方の皆さんとテーブルを囲み

もしものことを想定し

BLTバーガーを袋に入れたまま頂きます

熱々の合挽きパティにメルティーなチーズが乗り
薄切りベーコンの塩気と相乗効果を出し
レタスとスライストマトの酸味でバランスを取り
トップに塗られたマヨネーズのコクが静かに顔を出す。
その全てをフカフカゴマバンズが包み込む。

家族へのお土産は、勿論
丁度 姪っ子の子供が我が家に遊びに来ていたので、箱を開けさせると✨

ワァ～～💫

宝石箱でも開いたように

しばらく見入ってしまう。

その輝く瞳と共にご馳走さまです😋

たまプラーザ駅前で 熊本産の収穫したての和栗モンブランどうでしょう

自由が丘モンサンクレールで研鑽を積んだ牧野シェフが

去年 満を持してオープンさせた「バボン パティスリー」

熊本産利平栗が手に入り

今年もモンブランがウィンドウに並んだと聞き

伺ってきやした。

マダム直々にテーブルに運ばれてきた和栗のモンブラン✨

写真を撮っても？に

どうぞお願いします😊でカシャッ

芳ばしいアーモンドガナッシュステージに雑味無いミルキーな生クリームを盛り これぞ和栗❗

な熊本産 利平栗のペーストを絞り糖蜜漬けをトッピング
メインストリートを吹く風がテラス席をなでる🍃

オリーブ(女房殿)が時々 口ずさむ「主人公」の歌詞が頭をよぎる。

時には 思い出ゆきの ガイドブックにまかせ🎶「あの頃」と言う名の🎶駅で降りて🎶「昔通り」を歩く🎶・・・

「或いは」「もしも」だなんてアナタは嫌ったけど🎶 時を遡るチケットがあれば🎶欲しくなる時がある🎵・・・

その全てにご馳走さまです😋

横浜駅でDeNAベイスターズのグルメバーガーどうでしょう

この秋横浜DeNAベイスターズの本拠地にオープンする

「ボールパークバーガー&9」

先月から

グランドオープンに先駆け

ウェブ注文でデリバリーを始めた。

先月 食べたら美味しかったので また注文してみやした。

今回は純粋に肉の旨味を楽しみたいので

何も足さないシンプルなクラシックバーガーをお願いしやした。

受け取り場所は

前回と同じ京急横浜北改札前で、食べる場所も前回と同じ

横浜ニューマンのテラスガーデンで。

厳選したUSビーフを粗挽きしたパティは噛んだ瞬間

荒くれた肉の匂いを発し

オニオンの甘味が いっきにその匂いを旨味に変え

マスタードの酸味とマヨネーズの甘味がでしゃばる肉の匂いを手懐け 野菜達の主張さえ寄せ付けない。

その全てをヒマワリの種をトッピングしたフカモッチリな特注バンズが包み込む。

前回も思ったけどデリバリーの性か

全体がズレて食べにくい。

これを試合を応援しながら食べるには技術が必要。

もう少し食べ易くしてくれないかなぁ。

帰り道、京急横浜駅で汽車を待っていたら

昔のホームを思い出した。

当時 右に見える売店が

コーヒースタンドだったんだ。

時々 小腹が空くとカウンター横のストッカーにラップに包まれたハンバーガー🍔を

レンジでチンしてくれるハンバーガーを頬張った。

合挽きのパティはマルシンのハンバーグみたいな味で

しなしなになった野菜を

水分でシワシワになったバンズがきっかり締め付ける。

一番人気のホットドッグ🌭

もラップを剥がしてチン。

味はご想像にお任せして。

そして ココは43年前、

オリーブ(女房殿)に四度目の告白をし おいらと付き合う位なら死を選ぶとい言いきられた場所なんだ。

あれから偶然？必然？

色々ありやした。

その全てにご馳走さまです😋